優しい甘さ さつまいもの甘煮　レシピ・作り方

実家からさつまいもをたくさんもらったので作ってみました！ 落し蓋はアルミホイルで代用。 時短のため事前に500W4分レンチン。水400mlで20分煮込みました。 水はもう少し少ない方が良かったかな、、。 甘くてホクホクですごく美味しかったです(*^^*) また作ります♪

ちょうど切ったらお花のような形で可愛くなりました🌸 甘くて美味しかったです☺️ 箸が止まりませんでした♡

前回、家族にも好評でリピートです♫今回も甘くてデザートみたいに食べれて美味しかったです。また、作ります(*Ӵ *)

他の方の投稿を参考に予め電子レンジ500Wで4分、水は300ml、調味料はレシピ通り、煮込み時間は20分ぐらいでやりました(^^)とても美味しくできました♪ちょっと薄切りのものは煮崩れしたので厚めがいいですね。

さつま芋が150gだったので、調味料は全て半量。 時短にしたかったので、さつま芋はレンチンし、200ccの水で煮て10分で出来上がりました😋

とても美味しかった！！ 汁気がなくなるまで煮たかったので、結構時間がかかってしまいました。 次は水を150〜200ml減らして作ろうとおもいます！

細めのさつまいも1本で作りました🍠　今回は五郎島金時を使用。水は600mlでよいとのレビューが多かったので600でやってみましたが、400〜500でもよさそうです。煮汁がたくさん余ってしまいました😅　火力が少し強かったのもあるかと思いますが、ものの15分くらいで菜箸がスッと通るくらい柔らかくなりました。 本当に料理しているときは元気で自分らしくいられる🙃

煮崩れましたが、美味しくできました💦

砂糖は料理に使いませんので、エリスリトールを代用で同じ分量使いました（ただし同じ量でもエリスリトールは砂糖より甘みが少ないので使ってみたい方は入れる量に注意）。 落とし蓋ではなく鍋の蓋をして煮ました。 煮上がって蓋をとると、お醤油の香ばしい香りで今すぐ食べたくなりました。 秋だし、さつまいも食べたーい！っていうときにおすすめのレシピです。