タイ米のレシピ
おすすめの30選を紹介

タイの切り身を使った簡単鯛めしです。材料を混ぜて乗せてスイッチオンするだけなので、とても簡単です。普段の夕飯はもちろん、おもてなしにも喜ばれる事間違いなしです。今回は切り身を使用しましたが、土鍋で鯛一尾を使うとテーブルが華やぎますよ。ぜひお試し下さい。

切り身で簡単に作る、鯛めしのご紹介です。さっと焼いた鯛と一緒に炊飯器で炊くだけ。香りのいい、おいしい炊き込みご飯ができますよ。三つ葉と生姜がよく合います。旨味たっぷりの鯛めしをぜひ試してみてくださいね。

炊飯器で炊き込み、切り身を使ったお手軽な鯛めしはいかがでしょうか。生姜の香りが爽やかで、タイの切り身にしっかり下味を漬け、漬け汁と一緒に炊き込むことで、タイの旨味を存分に味わうことができます。ぜひ、お試しください。

土鍋で作る鯛めしのご紹介です。鯛のうま味と優しいお出汁、生姜の風味がよく合い、おいしいですよ。土鍋で炊くことで鯛もふっくらと仕上がり、ついついお箸が止まりません。見た目も華やかなのでお祝い事や、おもてなしにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。 今回は口径21cmの土鍋を使用しています。

タイ料理の一つ、カオパッムーのご紹介です。カオパッ(炒めご飯)、ムー(豚肉)という意味で、豚肉チャーハンをいいます。今回はタイ米を使って、パラパラに仕上げてみました。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

タイ米を使ってパラパラにつくる、チャーハンのご紹介です。グリーンカレーペーストはスパイスやハーブがたっぷり入っています。カレー以外の味つけに使ってもおいしいですよ。爽やかな辛味がクセになるおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。

タイ米でつくるマルゲリータ風パエリアのご紹介です。とろりと溶けたモッツァレラチーズと、ベーコンの旨味を吸ったタイ米が絡んでおいしいですよ。味付けは、トマトジュースを使ってお手軽に仕上げてます。ぜひお試しくださいね。

炊飯器を使った、タイ米の炊き方のご紹介です。タイ米は、粘り気のある日本米に比べて、長細くパラパラとした口当たりが特徴です。炊飯器でもお手軽に炊くことができますよ。エスニック料理に合わせると本格的な味わいが楽しめるので、ぜひお試しくださいね。

タイ米でつくるトムヤムパエリアのご紹介です。パラパラのタイ米に、エビの旨味が染みこんだ、酸っぱ辛いトムヤム風味が絡んでおいしいですよ。具材はシンプルに玉ねぎとマッシュルームで仕上げました。お好みの具材を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね、

湯取り方で作る、タイ米のおいしい炊き方のご紹介です。タイ米は日本の米に比べ、形が長細くて粘りが少なく、パラパラとした食感が特徴です。そんなタイ米をおいしく炊く方法が「湯取り方」という、たっぷりのお湯で煮込むタイ米専用の炊き方です。湯取り方で炊いたタイ米は、パサパサとした食感が軽減され、しっとりとした食感が味わえますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

定番のおいしい海鮮丼がお家で作れます。酢飯を作って、刺身やトッピングをのせるだけ。すし酢は買わなくても意外とお家にある調味料で簡単に作れますよ。お好みの魚やトッピングでアレンジしてくださいね。

タイ風チャーハンのご紹介です。タイ米はパラッと仕上がりやすく、チャーハンにぴったりです。ナンプラーで味つけすると、特有の風味と旨みでエスニックな味わいに仕上がります。レタスのシャキシャキ感もよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。

ニンニクの香りが効いたタイ風チャーハンのご紹介です。豚肉やエビを入れて具だくさんに仕上げ、ナンプラーで味つけしたチャーハンは旨味たっぷりでおいしいですよ。いつもとはひと味違ったチャーハンになります。ぜひ試してみてくださいね。

シンガポールのチキンライス、ハイナンチーファンのご紹介です。お手軽に米とチキンを一緒に炊飯器で炊いて仕上げます。チキンの旨味たっぷりのごはんと、ほろほろしっとりチキンを、3種のソースでいただきます。タイ米を使うと、より本格的な仕上がりになりますよ。

手軽に作れる、鯛飯のご紹介です。切り身で作ると、下ごしらえや小骨を取り除く手間も省けるので、とても手軽に作ることができて、食べやすくなりますよ。お茶漬けにアレンジしてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

巻くだけ簡単、手巻き寿司のご紹介です。難しいと思われがちな酢飯の作り方も、一度覚えれば海鮮丼やちらし寿司など、様々な場面で活用していただけます。今回使った材料以外にも、ぜひお好きなアレンジを楽しんでみてくださいね。日常もみんなが集まる時でも簡単に華やかな食卓になりますよ。

ベーコンとピーマンのスパイシージャンバラヤのご紹介です。ベーコンの旨味とピーマンの歯ごたえが、スパイシーな風味が効いたピリ辛のご飯とよく合います。今回はタイ米を使用してますので、さらにエスニック感がアップしますよ。ぜひお試しくださいね。

鶏手羽元を使ったマッサマンカレーのご紹介です。こちらのレシピはペーストを使い、手軽に作ることができますよ。鶏手羽元とじゃがいもの旨味に、ココナッツミルクの甘味が効いたカレールーがよく合います。お好みの肉や野菜と入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

ガパオ風炊き込みごはんのご紹介です。エスニックの人気料理、ガパオライスを炊飯器でお手軽に作ってみました。最後ににナンプラーを加えているので、風味よく仕上がります。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

タイ風のシーフードチャーハンのご紹介です。タイ米で作るチャーハンは香りよく、パラっと仕上がるので簡単に香ばしいチャーハンができますよ。ニンニクとナンプラーが食欲をそそる香りです。シーフードミックスで手軽にできるのでぜひ作ってみてくださいね。

ココナッツチキンカレーのご紹介です。ジューシーな鶏手羽元を、たっぷりのスパイスとコクのあるココナッツミルクで煮ると、タイ米にぴったりのカレーができあがりますよ。ぜひお試しくださいね。

ペーストから手作りグリーンカレーのご紹介です。青唐辛子やパクチー、バジルのさわやかな香りと風味、コリアンダーパウダーやクミンパウダーの香り、塩辛のコクでグリーンカレーペーストが無くても本格的な味わいのグリーンカレーがお家でできますよ。ぜひ、お試しくださいね。

韓国テイストの鯛めしはいかがでしょうか。大根と干し椎茸と一緒に炊飯器で鯛を炊きます。干し椎茸の戻し汁も加えて、深みのある味になります。仕上げにニラとコチュジャン、ごま油を混ぜて更に風味を増します。鯛めしのアレンジ、ぜひ一度試してみて下さい。

今晩の夕食に、バターが香る鯛の洋風炊き込みごはんはいかがでしょうか。色鮮やかなグリンピースと、バターの香りが相性よく、ふっくらやわらかい鯛の旨味を引き立てます。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

ひき肉入りエスニック風チャーハンのご紹介です。旨味たっぷりのナンプラーとスイートチリソースやオイスターソースで、ひと味違うチャーハンに仕上がりますよ。エスニックな風味を生かすため、具材はシンプルにしました。ぜひお試しくださいね。

タイ南部のカレー、マッサマンカレーを豚ひき肉とカレーペーストを使って、簡単に仕上げてみました。ひき肉とミックスビーンズの旨味に、ココナッツミルクの甘味が効いたカレールーとよく合います。是非お試しくださいね。

ニンニクの香りが効いたエスニック風チャーハンのご紹介です。カニ缶をつかってナンプラーで味つけしたチャーハンは旨味たっぷりでおいしいですよ。いつもとはひと味違ったチャーハンになります。ぜひ試してみてくださいね。

鯛のふっくらした優しい旨味がじんわりと伝わる土鍋を使った炊き込みごはん。 レンコンやニンジンと合わせて、風味豊かに仕上げます。土鍋で炊いたごはんの醍醐味はなんと言ってもおこげ。おこげの香ばしさも堪能してください。

スキレットを使った、ジャンバラヤパエリアのご紹介です。ジューシーな鶏むね肉と野菜の旨味が、スパイシーな風味のタイ米とよく合います。お好みの具材を入れるとバリーションが広がりますよ。ぜひお試しくださいね、

牡蠣のココナッツミルクカレーのご紹介です。ココナッツミルクの甘味と風味、牡蠣のコク、オイスターソースやナンプラーの風味がカレーとよく合いうま味たっぷりでおいしいですよ。ビールにも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。