切り身で簡単 鯛めし　レシピ・作り方

「切り身で簡単 鯛めし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に作れる、鯛飯のご紹介です。切り身で作ると、下ごしらえや小骨を取り除く手間も省けるので、とても手軽に作ることができて、食べやすくなりますよ。お茶漬けにアレンジしてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：60分

費用目安：500円前後

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材料(2合分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 米は水洗いして、水気を切っておきます。
  2. 1. 三つ葉は根を切り落とし、1cm幅に切ります。
  3. 2. タイは骨を取り除き、一口大に切ります。
  4. 3. 炊飯器に米と調味料を入れ、タイを乗せたら、炊飯器のスイッチを押します。
  5. 4. 3が炊き上がったら、タイをほぐしながらしゃもじで混ぜ、茶碗に盛り付け、三つ葉を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.3

18件のレビュー
たべれぽの写真
どなるど
どなるど
2017.10.15
お食い初めで消費できなかった鯛を！焼いた身を入れて炊きました！美味！
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ascaboo
ascaboo
2020.8.2
鯛のアタマで作りました！ウロコを取ってから少しだけトースターで焼いてから、生姜を少し多めに入れて炊いてみました。とても美味しく出来たので、また是非挑戦したいです！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Tawakei
Tawakei
2020.4.9
焼いてから作るのが好きなので軽く焼いて入れました！！ あっさりなのに味があって、子供もパクパク！美味しかったです！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ほのか
ほのか
お刺身用のタイを使うのは駄目ですか？
kurashiru
kurashiru
刺身用のタイを使用していただいても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
Yuki
Yuki
三つ葉の使わない部分はどのように活用したら良いでしょうか？
kurashiru
kurashiru
三つ葉はお味噌汁やお浸し、和え物等に幅広く使えますので、他の料理に使うことをおすすめします。クラシルでは三つ葉を使用するレシピも多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみて下さい。美味しく作れますように。

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