ベーコンとピーマンのスパイシージャンバラヤ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤ピーマン、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. 赤ピーマン、ピーマンは粗みじん切りにします。
5. 4. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
6. 5. フライパンにサラダ油、1を入れ、中火にかけて香りが立ったら、2を入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
7. 6. 4を入れ、薄く焼き色がついたら、3を入れ、全体に油がなじむまで、中火で炒めます。
8. 7. 薄切りハーフベーコンに火が通ったら、タイ米を入れてほぐします。(A)を入れて全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付けて完成です。