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おかずいらず!具沢山そうめんレシピ
おすすめの28選を紹介

最終更新日 2024.7.31
おかずいらず!具沢山そうめんレシピ おすすめの28選を紹介
たっぷりの具材でいただくおかずいらずの一品で満足!「具沢山そうめん」レシピをご紹介します。肉や野菜などいろいろな具材を使ったアレンジそうめんをぜひご堪能くださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • さっぱり塩そうめん
  • 豚しゃぶおろし ぶっかけそうめん
  • 夏にぴったり!トマトツナそうめん
  • 鶏南蛮のつけそうめん
  • オクラとトマトのさっぱりぶっかけそうめん
  • 韓国の味 そうめんでビビン麺
  • さっぱりトマトそうめん
  • そうめんで!トマトとツナの冷製カッペリーニ風

さっぱり塩そうめん

4.5
1258件の評価
そうめん、豚バラ肉、ゆで卵、お湯、ごま油、鶏ガラスープの素、塩、すりおろしニンニク、小ねぎ、水
簡単な材料でお作りいただける、暑い日にピッタリのさっぱり素麺のご紹介です。シンプルな味つけですが、程よい塩気でどんどんお箸が進む一品です。時間もかからずお作りいただけるのでおすすめですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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豚しゃぶおろし ぶっかけそうめん

4.5
449件の評価
そうめん、豚バラ肉、かいわれ大根、ごま油、お湯、塩、氷水、めんつゆ、水、大根
いつものそうめんに豚しゃぶや大根おろしをのせて、ボリュームたっぷりのさっぱりと食べられる一品にアレンジしました。香ばしいごま油の風味が食欲をそそりますよ。するするっと食べることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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夏にぴったり!トマトツナそうめん

4.6
1335件の評価
そうめん、トマト、大葉、塩、ごま油、黒こしょう、めんつゆ、お湯、氷水、ツナ油漬け、白すりごま
暑い夏にさっぱりといただける、トマトツナそうめんのご紹介です。材料費も安く済むので、節約レシピとしてもお作りいただけます。口に入れると、大葉の香りがふわっと広がり、最後までつるっとお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。
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鶏南蛮のつけそうめん

4.6
726件の評価
鶏もも肉、長ねぎ、そうめん、水、ゆず胡椒、サラダ油、塩こしょう、お湯、めんつゆ、料理酒
いつものそうめんをアレンジして、つけ麺風に仕上げました。ジューシーな鶏もも肉と、焼いた長ねぎの香ばしさがつゆに溶けこみます。ゆず胡椒の辛味がアクセントになり、食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。
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オクラとトマトのさっぱりぶっかけそうめん

4.5
434件の評価
オクラ、トマト、しょうゆ、黒こしょう、ごま油、めんつゆ、冷水、お湯、塩、そうめん
オクラとトマトのさっぱりぶっかけそうめんはいかがでしょうか。オクラとトマトを風味のいいごま油で和え、そうめんにたっぷりとのせました。食欲のない時でもするっと食べられるので、暑い季節にぴったりの一品です。そうめんをそばやうどんに代えてもおいしいですよ。
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韓国の味 そうめんでビビン麺

4.5
1159件の評価
そうめん、コチュジャン、酢、しょうゆ、ごま油、キムチ、きゅうり、白いりごま、鶏ささみ、お湯、温泉卵、砂糖、塩、のり、ロースハム、料理酒
韓国で人気のビビン麺をそうめんで再現しました。コチュジャンが効いた甘辛ダレがお箸の止まらないおいしさですよ。お好きな具材を混ぜて召し上がってくださいね。
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さっぱりトマトそうめん

4.5
254件の評価
そうめん、トマト、ポン酢、ツナ缶、大葉、ごま油、いりごま、粗挽きこしょう
じめじめと暑い夏に食べるとサッパリいただけるトマトそうめんのご紹介です。フレッシュなトマトを使って、冷やしたそうめんにのせて食べればつるっといってしまうはず!短い時間ですぐできてしまうので、ぜひお試しください。
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そうめんで!トマトとツナの冷製カッペリーニ風

4.5
551件の評価
トマト、大葉、そうめん、お湯、EVオリーブオイル、ポン酢、黒こしょう、レモン汁、ツナ油漬け
暑い日に食べたい、そうめんのアレンジレシピです。そうめんをオリーブオイルとポン酢、レモン汁で和え、冷製カッペリーニ風に仕上げました。トマトとツナの相性も抜群ですよ。仕上げにのせた大葉のさわやかな香りがアクセントになっています。いつもと違うそうめんが食べたいときにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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そうめんでゴマだれ風ピリ辛つけ麺!

4.5
328件の評価
そうめん、ごまドレッシング、ラー油、氷水、麺つゆ(2倍濃縮)、お湯、小ねぎ
そうめんをいつもと違った食べ方で!ゴマだれ風ピリ辛つけ麺はいかがでしょうか。ピリ辛のごまダレがそうめんによく絡み、とてもおいしいですよ。つけダレは3つの材料を混ぜ合わせるだけで簡単に作ることができますよ。いつもとひと味違うそんめんに挑戦したいときにもおすすめです。
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やみつき ナス肉味噌そうめん

4.4
240件の評価
ナス、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、そうめん、きゅうり、冷水、豚ひき肉、一味唐辛子、お湯、氷水、水
ナスを加えた食べ応えのある肉味噌をのせた、アレンジそうめんです。食欲のない暑い日もそうめんなら食べやすく、甘辛でほんのり辛みのあるナス肉味噌が食欲をそそります。ナス肉味噌はそうめん以外に、白いごはんやサラダ、冷奴にのせてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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レモン香る ツナと大葉のさっぱりそうめん

4.5
171件の評価
そうめん、大葉、レモン汁、白いりごま、めんつゆ(2倍濃縮)、水、レモン、お湯、ツナ油漬け
ツナと大葉のさっぱりそうめんはいかがでしょうか。つゆにレモン汁を加えて、さわやかな酸味を効かせました。そうめんが一層さっぱりと食べられますよ。簡単に作れるので、ランチにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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するする食べれる 油そば風そうめん

4.5
299件の評価
半熟卵、そうめん、めんつゆ、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、酢、牛豚合びき肉、水菜、ラー油、お湯、小ねぎ
そうめんを油そば風にアレンジ、調味料を混ぜるだけで簡単にあの油そばに変身します。そうめんだから中華麺よりさっぱりと、するする食べれます。たっぷりのねぎと、とろ〜り温泉卵がそうめんと絡み合っておいしいですよ。まぜまぜして食べてくださいね。
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釜玉明太バターそうめん

4.1
125件の評価
そうめん、お湯、有塩バター、明太子、のり、溶き卵、しょうゆ
明太子とバターを使った、濃厚な釜玉そうめんのご紹介です。釜玉といえば、うどんで作るのが一般的ですが、今回はそうめんを使ってアレンジしてみました。バターのコクと明太子の辛さがマッチして、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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そうめんとじゃがいものチーズガレット

4.3
198件の評価
そうめん、お湯、じゃがいも、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、黒こしょう、オリーブオイル、パセリ
ゆでたそうめんとじゃがいもを組み合わせて、ガレットにアレンジしてみました。そうめんとじゃがいものそれぞれの食感と旨味がチーズとよく合います。そのままでもおいしく頂けますが、お好みでめんつゆをかけてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。
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韓国冷麺風 さっぱりそうめん

4.4
208件の評価
そうめん、お湯、きゅうり、キムチ、ゆで卵、水、ダシダ、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜
さっぱりといただけるそうめんレシピのご紹介です。暑くて食欲のない時や、さっぱりした物が食べたい時におすすめですよ。トッピングにキムチを加えることで、ピリ辛な刺激もあり、箸が進みますよ。今回はきゅうりとゆで卵を使いましたがお好みの野菜でも美味しく召し上がれます。ぜひお試しください。※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
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ごま油が決め手 塩そうめん

4.5
417件の評価
そうめん、お湯、鶏ガラスープの素、ごま油、塩、すりおろしニンニク、水、ゆで卵、小ねぎ、豚ひき肉、塩こしょう、料理酒
ごま油が香る、さっぱりとした塩味のそうめんはいかがでしょうか。ごま油とニンニクの風味が食欲をそそる一品ですよ。簡単であっという間に作れるので、ランチにはもちろん、夜食などにもおすすめです。この機会に是非作ってみてくださいね。
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塩そうめんチャンプルー

4.4
273件の評価
そうめん、豚バラ肉、ごま油、お湯、キャベツ、塩、顆粒和風だし、紅生姜、黒こしょう
ごま油香る、塩そうめんチャンプルーのご紹介です。ごま油の香りと、黒こしょうの辛味がアクセントになり、食欲をそそる一品です。今回はシンプルに、ジューシーな豚バラ肉とキャベツを使いましたが、お好みの野菜を加えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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ごまたっぷり きゅうりとツナの中華風そうめん

4.4
151件の評価
そうめん、お湯、きゅうり、塩、ツナ油漬け、水、めんつゆ、白いりごま、ごま油、鶏ガラスープの素
少ない材料で簡単に作れる、ツナときゅうりの中華風そうめんのご紹介です。ごま油の香りが食欲をそそり、するするっと食べられますよ。普段とひと味違うそうめんが食べたいときにもおすすめの一品です。ランチなどにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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塩昆布たまごそうめん

4.4
145件の評価
そうめん、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白いりごま、小ねぎ、のり、卵黄、お湯
塩昆布と卵の風味がマッチしてとても美味しい釜玉風うどんのご紹介です。ごま油の風味もプラスされて、お箸がどんどん進む一品です。とても美味しく召し上がっていただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。
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冷やし豆乳担々そうめん

4.6
289件の評価
そうめん、豚ひき肉、しょうゆ、砂糖、料理酒、すりおろし生姜、豆板醤、ごま油、みそ、鶏ガラスープの素、お湯、白すりごま、調製豆乳、小ねぎ、鷹の爪輪切り、ラー油
冷たい豆乳担々そうめんはいかがでしょうか。ごま油の香りと豆板醤のピリ辛さが後をひく豚そぼろと、白すりゴマをたっぷり使った豆乳スープがそうめんとよく合います。ささっと作ることができるので、昼食や夕食におすすめです。
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ボリュームたっぷり よだれ鶏そうめん

4.4
131件の評価
そうめん、お湯、鶏むね肉、料理酒、砂糖、長ねぎ、しょうゆ、酢、ラー油、白いりごま、すりおろし生姜、きゅうり、糸唐辛子、水
よだれ鶏をのせたボリュームたっぷりのそうめんはいかがですか。長ねぎをたっぷりと使ったシャキシャキの香味だれが、そうめんやレンジで作るしっとりとした鶏肉に絡み、たまらないおいしさです。ボリュームたっぷりな一品ですので、ランチや夜ごはんにぜひ、お試しくださいね。
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さっぱり トマトとツナの和風ぶっかけそうめん

4.4
236件の評価
そうめん、きゅうり、ツナ油漬け、お湯、水、めんつゆ、酢、ごま油、白いりごま、大葉、ミニトマト
さっぱりいただける、冷たいそうめんのご紹介です。ツナの旨味にトマトを合わせてそうめんに絡めていただきます。かけだれに入れた酢がさっぱり感を高めて、暑い日や食欲のないときでもおいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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トマトとツナのサッパリそうめん

4.5
109件の評価
トマト、めんつゆ、黒こしょう、オリーブオイル、そうめん、お湯、水菜、ツナ油漬け
いつものそうめんを、簡単アレンジ!さっぱりとしたトマトの味とツナの旨みが、食欲をそそります。短時間でとても簡単に作れるので、忙しいときなどにもぴったりです。暑い夏にぜひ作ってみてくださいね。
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韓国風!ソーメンビビン麺

4.6
97件の評価
そうめん、豚バラ肉、きゅうり、かいわれ大根、卵、キムチ、コチュジャン、酢、砂糖、みりん、しょうゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、白いりごま、豆板醤
これからの暑い時期や、食欲のあまり無い時にぴったりの韓国風ピリ辛ビビン麺です。今回は冷麺を使わず、手頃に買えるそうめんを使って作ってみました! 甘辛のタレを絡め、お好みの具材と一緒にお召し上がり下さい!
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素麺アレンジの新定番!釜玉風そうめん

4.4
83件の評価
そうめん、めんつゆ、かつお節、卵黄、水、小ねぎ
素麺アレンジの新定番!釜玉風そうめんのご紹介です。卵黄の濃厚な味わいと小ねぎやかつお節の風味がアクセントになり、いつもとひと味違うそうめんが楽しめます。そうめんと具材をよく混ぜてお召し上がりくださいね。
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ゴーヤのそうめんチャンプルー

4.4
137件の評価
そうめん、お湯、ごま油、生姜、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ゴーヤ、砂糖、ツナ、塩
ゴーヤとツナをつかったシンプルなそうめんチャンプルーです。 ごま油と生姜がふわっと香り、食欲をそそる一品に仕上がっています。 にんじんや玉ねぎなのど野菜を追加して、具沢山で作るのもオススメです。是非お試しください。
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香川県郷土料理 茄子そうめん

4.3
66件の評価
そうめん、お湯、ナス、水、油揚げ、熱湯、ごま油、鷹の爪輪切り、小ねぎ、のり、しょうゆ、砂糖、みりん、顆粒和風だし
香川県郷土料理、茄子そうめんのご紹介です。香川県三豊地区特産の茄子とそうめんをお手軽に食べられるようにと作られた一品です。茄子と油揚げの旨味がじゅわっと染みこみ、喉ごしのよいそうめんと相性がぴったりです。お好みの薬味をのせて、お試しくださいね。
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たっぷりトマトのつけだれそうめん

4.3
94件の評価
そうめん、お湯、トマト、水、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、大葉、ミョウガ、すりおろし生姜
トマトをたっぷり使ったつけだれで食べるそうめんのご紹介です。トマトの酸味とだしつゆの相性は抜群で、食欲をそそる一品です。いつもとはちょっと違うそうめんアレンジになっていますのでぜひ試してみてくださいね!
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