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豚しゃぶおろし ぶっかけそうめん レシピ・作り方
「豚しゃぶおろし ぶっかけそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものそうめんに豚しゃぶや大根おろしをのせて、ボリュームたっぷりのさっぱりと食べられる一品にアレンジしました。香ばしいごま油の風味が食欲をそそりますよ。するするっと食べることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 つゆの材料は混ぜ合わせておきます。
- 1 かいわれ大根は根元を切り落とします。大根は皮をむいてすりおろし、水気を切ります。
- 2 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れて火が通るまで2分ほどゆでます。お湯を切り、流水で粗熱を取り、水気を切ります。ボウルに移し、塩とごま油を加えて混ぜ合わせます。
- 3 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆでたらお湯を切り、氷水で冷やします。
- 4 器に水気を切った3、2、1をのせ、つゆをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
リーナ
2021.7.14
食べてる途中、大根おろしで
つゆが薄く感じたので、
鰹節を添えると最後まで
つゆが濃くておいしいと思いました◎♪
68人のユーザーが参考になった
きーこ
2021.5.9
乾麺のうどんで作りました。安定の美味しさです！うどんは鍋で茹でたので洗い物増えてしまいました。ついでにナスの煮浸しを作って乗せたら美味しかったです！
49人のユーザーが参考になった
燻しまる
2021.5.22
カイワレなくて、ねぎをかけました！さっぱりもりもり食べれちゃいます！
30人のユーザーが参考になった
長谷川渉
2019.7.13
カイワレがなかったので、ほうれん草で代用。
海苔を入れると抜群に美味かったです。
今回の主役は海苔ってぐらいおいしかったです。
ぜひ、アレンジを試してみてください！
14人のユーザーが参考になった
夕飯なにしよ
2022.8.22
猛暑日にキンキンに冷やした麺で食べるともっと美味しいと思いました！！
とってもあっさりした味付けで
暑い外仕事の主人のお弁当にも今度作ってあげようと思います☺️
7人のユーザーが参考になった
みこちゃん
2020.9.16
そばでも作ってみた！
7人のユーザーが参考になった
めるちょ
2021.7.25
とっても気に入って貰えました！！！
さっぱりしてて美味しかったみたいでおかわりもしてくれました💓
冷やしトマト・大根おろし・しそ・冷しゃぶで作りました！
6人のユーザーが参考になった
阿部佳奈
2021.6.12
さっぱりしていて夏シーズンは絶対食べたい一品
6人のユーザーが参考になった
miiii
2019.6.12
ブロッコリースプラウトに変えて、温玉のせました
簡単で美味しいです🎐
6人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ユーザー28fe6a
2人前作る時は 麺つゆ4倍縮の場合は
kurashiru
2人前の場合はすべての材料をレシピの倍量を目安にご用意ください。また、4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ40mlと水160mlをご用意いただくことをおすすめします。味をみながらお好みの風味に調えてくださいね。
Applepie
こんにちは。このレシピはうどんでも代用可能でしょうか？
kurashiru
うどんでも美味しくお作りいただけますよ。これからの季節にもさっぱりといただける一品ですので、ぜひ何度もリピートして作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
れれれ
かいわれ大根は何か代用できないですか？
kurashiru
かいわれ大根の代わりに豆苗や水菜を添えてもおいしいですよ。お好みの食材を乗せてお召し上がりくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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