そうめんでゴマだれ風ピリ辛つけ麺! レシピ・作り方

「そうめんでゴマだれ風ピリ辛つけ麺!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんをいつもと違った食べ方で!ゴマだれ風ピリ辛つけ麺はいかがでしょうか。ピリ辛のごまダレがそうめんによく絡み、とてもおいしいですよ。つけダレは3つの材料を混ぜ合わせるだけで簡単に作ることができますよ。いつもとひと味違うそんめんに挑戦したいときにもおすすめです。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 小ねぎは根元を切り落としておきます。 そうめんはパッケージの表記通りにゆでてお湯を切り、流水で洗い、水気を切っておきます。
  2. 1 小ねぎは小口切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3 氷水を張った器にそうめんを入れ、別の器に2を注ぎ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
327件のレビュー
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ソリッドソルト
ソリッドソルト
2018.7.26
ドレッシングはキューピーの深煎りごまドレッシングを使用した。使ったドレッシングにもよると思うが味が少しどぎつかった。クラシルの説明通りめんつゆとの比率を1:1で作ってみたが次は2:1程度に減らして作ってみようと思う。 とにかく簡単に作れるのが嬉しい。
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ピザ
ピザ
2020.10.21
今年買ったそうめんが残ったので作りました! 手軽に作れて美味しかったです! 辛いのが好きなので食べるラー油を多めに入れました。 タレがおいしくて使えそうなので、 温野菜やツナ缶などに合えて1品作れそうだな〜と思いました。
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ちょこ
ちょこ
2021.6.29
短時間で簡単にできるのでリピートしています。ごまドレッシングにもよるのかもしれませんが味は濃いめです。最後のほうになるとタレが少なくなってきてしまうので、少し多めに作ってもよいかもしれません。
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ユーザー128da2
ユーザー128da2
2021.7.17
胡麻ダレはかなり味が濃いめなので、少しつゆの段階で水を足して薄めても良いかも。 ラー油が無かったのでコチュジャンを入れました。 そのままだと物足りないので、ゆで卵をトッピング。 胡麻ダレと相性ピッタリで、そうめんだけでもお腹いっぱいになりました。 緑が欲しかったのでシソを刻んで乗せてみましたが、シソよりは水菜の方が合うな、と思いました。 参考までに。
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♔Ryuka♔
♔Ryuka♔
2020.9.25
うどんにつけて食べました!! ゴマドレッシングの代わりにしゃぶしゃぶ用ごまだれを 使いました😳 簡単で美味しかったです〜!
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Hyezin
Hyezin
2020.12.14
レシピ通りは味が濃すぎます… お水150cc足した感じが…でも、おいしかった!
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きてぃまろ★*☆♪
きてぃまろ★*☆♪
2020.8.19
めっちゃ⤴⤴旨うま😋😋💯 💖水  50CC 💖本つゆ 50CC 💖なだ万の胡麻ドレッシング  50CC 💖ラー油  子さじ1/2 夏の我が家のお気に入り定番レシピに決定❗❗🌱 💯🌟💯🌟💯🌟💯🌟💯🌟🎶😘🎶🙆👍🎉🍀🎶🌱
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リーナ
リーナ
2021.7.31
つけだれは少なめの量だったので、 めんつゆと、お水 ゴマドレッシングを好みで調節◎ 調理時間が短いから嬉しい♡ ラー油はちょっぴりでも、 おいしいです♪
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みんこ
みんこ
2022.7.28
豚ひき肉をごま油で炒めたものを追加してみたら、スープにピッタリでおいしかったー!次はゆで卵もトッピングしたい! スープの味が濃かったから、お水も追加しました。
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

渡辺沙也香
渡辺沙也香
こちらは中華麺でも大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
そうめんは中華麺でもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。
もんちっち
もんちっち
ササミ追加でも美味しいですかね?
kurashiru
kurashiru
ササミを追加しても美味しくいただけますよ。 ぜひ作ってみてくださいね。
料理に興味津々な中学生
料理に興味津々な中学生
ラー油は、ごま油でも代用可能ですか?
kurashiru
kurashiru
ごま油で代用も不可能ではありませんが、ピリ辛ではなくなってしまうのであまりお勧めできません。 こちらのレシピはラー油が決め手ですので、ぜひラー油でお作りくださいね。

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