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ソーメンチャンプルのレシピ おすすめの20選を紹介
ソーメンチャンプルのレシピ
おすすめの20選を紹介
最終更新日 2024.7.29
ソーメンチャンプルのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
塩そうめんチャンプルー
ゴーヤのそうめんチャンプルー
めんつゆで作る そうめんチャンプルー
超簡単!お手軽そうめんチャンプルー
さっぱりおいしい 豚肉とレタスのそうめんチャンプルー
シーフードそうめんチャンプルー
くっつかない そうめんチャンプルー
おうちで沖縄料理 ソーミンチャンプルー
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塩そうめんチャンプルー
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
273件の評価
そうめん、豚バラ肉、ごま油、お湯、キャベツ、塩、顆粒和風だし、紅生姜、黒こしょう
ごま油香る、塩そうめんチャンプルーのご紹介です。ごま油の香りと、黒こしょうの辛味がアクセントになり、食欲をそそる一品です。今回はシンプルに、ジューシーな豚バラ肉とキャベツを使いましたが、お好みの野菜を加えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
113件すべて見る
)
Jellice758
4.6
塩気は抑えて胡椒を効かせて作りました。とても美味しかったです。また作りたいと思います。 素麺はお湯が沸いたら、素麺...
rita
5.0
材料はあるもので作りました。 作り方簡単!!味付けも想像以上に美味しい! 美味しくて2日連続作りました☺︎
まちこ
4.2
簡単で美味しかったです!
s
4.2
そうめんがくっついてしまいました😭味は美味しかったです!
mayuyu
4.8
簡単手軽で美味しい!冷蔵庫の残り物で作れる。あまりがちな素麺なのでまた作ります。
まい
4.6
豚バラの代わりにソーセイジ!めちゃくちゃ美味しいし簡単で気に入った!味の素と鶏ガラも少し入れた👌
レシピの詳細を見る
ゴーヤのそうめんチャンプルー
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
137件の評価
そうめん、お湯、ごま油、生姜、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ゴーヤ、砂糖、ツナ、塩
ゴーヤとツナをつかったシンプルなそうめんチャンプルーです。 ごま油と生姜がふわっと香り、食欲をそそる一品に仕上がっています。 にんじんや玉ねぎなのど野菜を追加して、具沢山で作るのもオススメです。是非お試しください。
たべれぽ
(
54件すべて見る
)
ぴこさん
揖保乃糸 茹で時間40秒 炒り卵は先に作っておく。 炒め時間が勝負です。 もたもたしてると麺がふやけてしまいます�...
コッコ
とっても簡単にできました! トマトを添えてみました。 ゴーヤの苦さがたまらないです。
ゆみん
4.4
夏の時期にピッタリのメニューです! ゴーヤはいつも塩と砂糖で揉み込み、そのあと茹でて苦味を抑えるため、今回も同じよ...
RaN*
4.4
美味しく出来ました😋以前違うレシピで作った時は、麺がくっついてベタベタになり美味しくなかったのですが、このレシピ...
あんころり
4.4
ツナ→豚こまにして、最後に溶き卵1個分を加えて鰹節をかけました。子供でも食べやすい味付けで美味しいです。
リサリザ
子供の頃にはゴーヤのにがみがにがてだったが最近よくゴーヤ料理を作ってみた!レシピのおかげdeゴーヤも美味しく食べる...
レシピの詳細を見る
めんつゆで作る そうめんチャンプルー
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
82件の評価
そうめん、お湯、サラダ油、豚バラ肉、キャベツ、にんじん、ニラ、めんつゆ、顆粒和風だし、塩こしょう、ごま油、かつお節
めんつゆで作る、そうめんチャンプルーのご紹介です。野菜の歯応えと、のど越しの良いそうめんが、ごま油の風味が効いためんつゆとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
24件すべて見る
)
Kaorebo12
4.4
うどんの乾麺でつくりました。そうめんの様にくっつかないから食べやすい。レシピ通りの味付けにしましたがスパムを入れた...
まこ
焼うどんのそうめんバージョンのような感じです。簡単でたまにはこういうのもいいかなと思いました。
むぎ
鰹節なしですが美味しかったです!! 普段常備している野菜と調味料ばっかりなので、いつでも作れそうです😊
りょう
美味しかったです!
possum
あっさりと野菜もたっぷりと食べられました。
kichi
5.0
思っていた以上のお味でした また作りたくなりました 5/5点 大満足⭕️7:00pm
レシピの詳細を見る
超簡単!お手軽そうめんチャンプルー
調理
15
分
費用目安
300
円
4.2
54件の評価
そうめん、お湯、塩こしょう、すりおろしニンニク、顆粒和風だし、かつお節、もやし、にんじん、小ねぎ、ツナ油漬け、キャベツ
沖縄の定番料理、そうめんチャンプルーのご紹介です。今回はお手軽なツナを使ってアレンジしましたが、ポークランチョンミートやゴーヤなどを入れるとより本格的な仕上がりになりますよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
24件すべて見る
)
chai
4.2
夏の残りのそうめんがビールのお供に! ツナがとてもいい感じだし、にんにくでおつまみ感アップ。 そうめんはよく水を切...
Hayu
5.0
おいしかったです。ツナの代わりに豚肉を使用しました!
マエちゃん
リピしてます。今回はツナ缶なくて鶏ひき肉入れましたが、美味しかったです。にんにく効いてます。(^^)♪
はらぺこあおむし
流水で丁寧に洗ったら、そうめんが固まらないって初めて知りました。何気に野菜もしっかり取れるし、初めて食べた子供も完...
ベビポコ
4.2
ツナ缶、玉ねぎ、にんじんを入れて、味付けはニンニク抜きのだしの素と塩のみで作りました。 素麺がくっつかないアドバ...
Lili
4.2
ツナ水煮缶を使ったらパサついたので油を少し入れるべきでした。鰹節なし😭でも美味しい
レシピの詳細を見る
さっぱりおいしい 豚肉とレタスのそうめんチャンプルー
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
66件の評価
レタス、玉ねぎ、豚バラ肉、そうめん、お湯、サラダ油、塩こしょう、顆粒和風だし、酒、かつお節、小ねぎ
ささっと簡単にできる、さっぱり味のそうめんチャンプルーのレシピです。 暑い日はさっぱりとしたそうめんがおいしいですね。いつものそうめんをアレンジしてボリューム満点の一品になりますよ。 お好みで鷹の爪などの辛みを加えてもおいしいですよ。
たべれぽ
(
28件すべて見る
)
のべパパ
素麺つゆを小さじ一杯いれました。 食べやすくてリピート間違いなしです。
あい
前回美味しかったので2回目です! 今回はキャベツ100g入れて作りましたが、レタスより食べ応えがあって良かったです!
あい
そうめん50g、ピーマンを追加。 白だしや醤油を少し入れても美味しかったです! 具材の塩胡椒はしっかりつけた方が好...
en
4.4
めんつゆで作りました!美味しかった(^ ^)
mayaya
美味しい!と言ってもらえました^ ^シンプルな材料で作りやすかったです。紅生姜おススメです♪
ソリッドソルト
物凄く旨かったが少し炒め過ぎたかレタスの食感があまり残らず残念だった。 素麺はパスタと比べても茹で時間は短く味も絡...
レシピの詳細を見る
シーフードそうめんチャンプルー
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
46件の評価
そうめん、お湯、サラダ油、シーフードミックス、にんじん、料理酒、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、黒こしょう、小松菜
シーフード入り、そうめんチャンプルーのご紹介です。シーフードの旨味と野菜の歯応えが、炒めたそうめんとよく合います。味付けは素材の旨味が引き立つように、鶏ガラベースの塩こしょうにしました。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
12件すべて見る
)
リーナ
4.2
玉ねぎを少し追加しました。 具もそうめんも 美味しい♡ 調味料は倍にすれば よかったです◎
Yoko Kanai
ニラで作りました! 塩味でさっぱりして美味しかったです♪
さくら
サラダ油をまぶしたおかげで、そうめんがダマにならなくて良かったです
カズ
4.4
そうめんを美味しく消費できました。
vechan_dx
味濃いめが好きな人はちょっと物足りないかも🤔
Shieas
4.4
あらびきウインナーともやしを追加♪ ボリュームがあって、美味しかったです。
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くっつかない そうめんチャンプルー
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
39件の評価
そうめん、ゴーヤ、卵、サラダ油、しょうゆ、塩こしょう、塩、お湯、スパム
おつまみにもぴったりなそうめんチャンプルーです。ゴーヤの苦味とスパムの塩味のきいた、大人な味です。そうめんが余った時なども、サラダ油で和えてから炒めることで、くっつかないそうめんチャンプルーが作れます。
たべれぽ
(
16件すべて見る
)
*さくら*
ゴーヤが苦手な夫の為に、ピーマンと玉ねぎで作りました*大好評でした*
Yoshimura Nayu
4.6
野菜はあるもので。
ねこまんま
5.0
余ったひやむぎの消費に。 スパムの塩気とマッチして想像以上に美味しくて夢中で食べた! 塩焼きそばみたいな感じ😋✨...
yutaka55
4.4
スパムがとても美味しかった(^^) そうめんと具材があまり絡まないので少し残念(^_^;)
向日葵
5.0
ゴーヤを湯掻いてから 炒めるのはひと手間ではありますが、ゴーヤの絶妙な苦味のバランスに繋がります❁¨̮ スパムとゴ...
nonmiya
4.4
ゴーヤが好きで苦みも苦に為らないので、ゴーヤの下処理はパス😅 スパムは有ったけど、消費期限の迫った🐷肩ロースの...
レシピの詳細を見る
おうちで沖縄料理 ソーミンチャンプルー
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
31件の評価
そうめん、ゴーヤ、卵、料理酒、顆粒和風だし、しょうゆ、塩こしょう、ごま油、かつお節、塩、水、砂糖、お湯、ポークランチョンミート
沖縄のご当地料理、ソーミンチャンプルーをお家で手軽に作ることができるレシピです。ゴーヤの独特の苦味も、そうめんと炒り卵と一緒になるとまろやかになるので、苦手な方もチャレンジしてみてください。そうめんを硬めにゆでると、くっついて団子状になるのを防げます。
たべれぽ
(
19件すべて見る
)
lemon(🍋 '-' )「🍋レモンクワスゾ
4.0
そうめんがだまになるのが難点でしたが味は美味しかったです😋キャベツ・卵・ウインナーを入れました😁沖縄のそうめん...
Atsu
4.3
ソーミンチャンプルーのテッパンです
ペロママ
4.9
ゴーヤが手に入らない時はキャベツで代用!溶き卵は絶対に別で作って後混ぜの方が仕上がりが綺麗♪エリンギも少し足して♪
あづ
ゴーヤー祭第一弾の〆に。スパムとゴーヤで沖縄気分!
ことも
5.0
卵はマヨで味付け、 お肉は豚バラにしました 簡単でとってもおいしかったです
Koepion
4.6
簡単に作れました! 家にあった豚肉とネギも入れてみました。 めんどくさくて卵は出さずにそのまま作りましたが、美味し...
レシピの詳細を見る
ごま油香る たっぷり野菜のそうめんチャンプルー風
調理
20
分
費用目安
200
円
4.4
39件の評価
そうめん、お湯、キャベツ、豚バラ肉、にんじん、玉ねぎ、みりん、しょうゆ、ごま油、小ねぎ、顆粒和風だし
ごま油香るたっぷり野菜のそうめんチャンプルー風のご紹介です。そうめんの食感と野菜のうまみがぴったりの一品です。ごま油の香りがアクセントになり食欲をそそります。お酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
13件すべて見る
)
ひよこ
3.8
皆さんのたべレポを参考に、豚肉の代わりにツナを入れました!レシピ通りだと結構薄味なので、和風だしか醤油を増やすか、...
百舌-ᴍᴏᴢu-
そうめん→うどん(乾麺) 豚バラ→ちくわ 人参→卵 顆粒だし→白だし で代用して作りました。 味は薄めだったので...
ぬっぴー
麺を少し固めにゆでればよかった! 次はツナを入れてみよう! 優しい味でした!
ちょこ
5.0
野菜たっぷりになりました。ごま油の香りで暑い日にも食が進みました。
マカロン🍭
4.2
素朴なお味でした。味付けは鶏ガラスープの方がいいかも!
ぴなこ
4.0
鰹節もかけて食べました。優しいお味でした。
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柚子胡椒そうめんチャンプルー
調理
15
分
費用目安
300
円
4.6
30件の評価
そうめん、豚バラ肉、玉ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素、ゆず胡椒、塩こしょう、大葉、お湯
ゆず胡椒がピリリと刺激的な大人味のチャンプルーです。ゆず胡椒をメインにした、シンプルであっさりとした味付けです。お酒のおつまみにも合います。少ない具材で作ることができるので、小腹が減った時にさっと作ることができるレシピです。
たべれぽ
(
10件すべて見る
)
라미邪王真眼
すごく美味しかった!なんか...柚子胡椒好きな人は結構柚子胡椒入れても美味しいかも?んで...素麺の湯で時間は12...
ソリッドソルト
4.6
柚子胡椒の辛味が程よくて凄く旨かった。自分の好みなんだろうけど素麺料理は総じて高評価な物が多い。
Miki
流水麺で作ったら少しくっつき気味になりましたが、味は美味しかったです!おかずなのか主食なのか微妙になってしまったの...
mayu suzuki
分量を間違えたのか麺が多すぎてちょっと炒めにくかったけれど、簡単には出来て美味しかったです♪
みそ
シソ乗せる前ですが簡単で美味しくできました!家族にも好評でした(ᵔᴥᵔ)
asdaisy
4.6
大葉無しですが、とっても簡単で美味しかったです。1人前の量としては多かったので、翌日お弁当の副菜として入れましたが...
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ツナとキャベツのそうめんチャンプルー
調理
15
分
費用目安
300
円
4.3
33件の評価
そうめん、お湯、キャベツ、ツナ油漬け、めんつゆ、顆粒和風だし、ごま油、かつお節
ツナとキャベツのそうめんチャンプルーのご紹介です。そうめんに、ツナの旨味とキャベツの甘味や食感がよく合う一品です。味つけは、めんつゆと顆粒和風だしのみで手軽に仕上げました。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
5件すべて見る
)
サビ猫
4.2
優しい味わいで美味しかったです! そうめんの水切りがしっかり出来てなかったのでべちゃっとなってしまいました💦
ユーザーサンちゃん
5.0
食欲が無い時でも、簡単ですぐに出来上がり、美味しいので良いです☺️
すー
3.8
味付け簡単 そうめん消費 子供−
りだん
4.2
そうめんを白滝(あく抜き不要)に置き換えても👍
あひる
4.4
お昼の余ったそうめんで初チャンプル ♪ 優しい味で美味しかったです☻
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豚バラ肉と紫玉ねぎのそうめんチャンプルー風
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
11件の評価
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豚バラ肉と紫玉ねぎのそうめんチャンプルー風のご紹介です。旨味のある豚バラ肉とシャキッとした紫玉ねぎに、ツルッとしたそうめんがマッチした一品です。簡単に作ることができるので、忙しい時や時間がない時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
たべれぽ
(
4件すべて見る
)
ソリッドソルト
4.6
率直に言って凄く旨い。調理も比較的簡単。 何故か紫玉葱を余分に等分してしまったのでスライスした玉葱が短く成ってしま...
ペロママ
4.9
二人分まとめて作りました。調味料は×2では味が薄くて足して、玉葱と豚こまは×2では多過ぎて3割減で!素麺は白が半量...
レイママ
4.4
紫玉ねぎの色が茶色っぽくなったから普通の玉ねぎで作って良いなぁ。味は美味しかったです。
K
4.4
全体的に濃いめの味付けで美味しかったです。二人分作りましたが、とてもボリュームがありました。
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トムヤムそうめんチャンプルー
調理
30
分
費用目安
400
円
4.4
7件の評価
そうめん、お湯、サラダ油、エビ、もやし、ニラ、溶き卵、トムヤムペースト、ナンプラー、ごま油
トムヤム味のそうめんチャンプルーのご紹介です。エビの旨味と野菜の歯応えが、ピリ辛のトムヤム味のそうめんと絡んでおいしいです。お好みの肉や野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひ、ひと味違ったそうめんチャンプルーをお試しくださいね。
たべれぽ
(
0件すべて見る
)
レビューがまだありません
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豚バラ肉とニラの韓国風そうめんチャンプルー
調理
20
分
費用目安
200
円
3.9
8件の評価
そうめん、豚バラ肉、ニラ、コチュジャン、しょうゆ、料理酒、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油、お湯
豚バラ肉とニラの韓国風そうめんチャンプルーのご紹介です。豚バラ肉のうまみとそうめんの食感がよく合います。韓国風のタレが食欲をそそる一品です。手軽にそろう材料でささっと簡単に作れます。お酒のおつまみにもぴったりなのでぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
3件すべて見る
)
ハルコ
手軽さ④ 美味しさ 私③ 夫③ (油が足りないからなのか?麺がくっついて塊になり食べにくかった💦)
ぽんず
ゴマふりました。とても辛いコチュヂャンを使用したためコチュヂャン半量、醤油もレシピの2/3くらいでタレ作りました。...
みな
リピです‼️ うちの旦那さまのお気に入りで作りました❗ お酒にも相性バッチリです♥️
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あっさりおいしい 塩そうめんチャンプルー
調理
15
分
費用目安
200
円
4.0
9件の評価
そうめん、お湯、豚こま切れ肉、にんじん、料理酒、塩、粗挽き黒こしょう、顆粒和風だし、ごま油、溶き卵、かつお節、ピーマン
あっさりおいしい、塩そうめんチャンプルーはいかがですか。ごま油が香るふんわりとした卵とそうめんが、あっさりとした塩味の味つけとよく合いおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
3件すべて見る
)
チャパコ
4.4
簡単に作れて上品な味に出来ました(*^^*)✌️ 私にはちょっと物足りない味だったので、食べる時に醤油をまわしかけ...
モスエ
4.6
美味しかったですー!
ま
3.4
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ニンニク香る!オクラのそうめんチャンプルー
調理
10
分
費用目安
200
円
4.0
8件の評価
オクラ、そうめん、お湯、玉ねぎ、サラダ油、塩こしょう、顆粒和風だし、かつお節、すりおろしニンニク、塩
沖縄県のソウルフード、ソーメンチャンプルーです。 もやしやキャベツなどの野菜やお肉の入ったそうめんチャンプルーは有名ですが、沖縄県では島オクラも生産しており、オクラのソーメンチャンプルーもあるんです。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
9件すべて見る
)
ユーザーce42d3
簡単だしとても美味しいです♡
まりお
おいしかったです!3人で5束食べました! 少し味があきたなーと思ったら柚こしょうをいれたらまた味がかわって良かった...
とむ
4.6
簡単にニンニクの味がガツンと食べたいときに良い感じでした。2人前で3束使いました。 オクラで見た目もおしゃれな感じ...
じょんす
にんにくが効いて美味しかったです。
라미邪王真眼
オクラが無かったので自分で工夫してみました。温泉卵風?みたいなのが好きなので鍋に水を入れ沸騰したら卵をそこに入れて...
Ayaka Okada
あるものいれて炒めました。簡単美味しいのでひとりごはんに良いですね。
レシピの詳細を見る
サンラー風味!トマトとかいわれのそうめんチャンプルー
調理
15
分
費用目安
200
円
そうめん、お湯、ミニトマト、かいわれ大根、ごま油、塩こしょう、豆板醤、鶏ガラスープの素、酢、糸唐辛子
沖縄のソウルフードのそうめんチャンプルーを辛くて酸っぱいサンラー風味にアレンジしました。 夏の定番メニューそうめんは、麺つゆにつけて食べるだけではなく、炒めてお好きな味付けにしてボリュームアップできますよ。
たべれぽ
(
0件すべて見る
)
レビューがまだありません
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ゴーヤが美味しい キムチそぼろのそうめんチャンプルー
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20
分
費用目安
400
円
4.4
12件の評価
そうめん、お湯、牛豚合びき肉、ゴーヤ、砂糖、塩、キムチ、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油
ゴーヤがおいしく食べやすい、キムチそぼろのそうめんチャンプルーのご紹介です。キムチと合びき肉の旨味がゴーヤに染み込み、そうめんとよく合います。ゴーヤはひと手間の下処理でより食べやすい仕上がりになりますよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
1件すべて見る
)
ゆら
4.2
こちらのレシピに似ているので、、 ・キムチ、醤油、コチュジャン、ちょっとめんつゆ、鶏ガラ、ごま油で味付け。 ・材料...
レシピの詳細を見る
パクチー香る エスニックそうめんチャンプルー風
調理
20
分
費用目安
200
円
そうめん、お湯、紫玉ねぎ、エビ、ナンプラー、レモン汁、鷹の爪輪切り、サラダ油、パクチー
パクチー香るエスニックそうめんチャンプルー風のご紹介です。そうめんの食感とナンプラーの香りが食欲をそそります。ご飯のメインやお酒のおつまみにぴったりの一品です。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
1件すべて見る
)
umpassaro
トマトと豆腐も加えてみましたが、美味しかったです!
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島らっきょうのそうめんチャンプルー
調理
30
分
費用目安
500
円
そうめん、お湯、サラダ油、島らっきょう、スパム、にんじん、ニラ、顆粒和風だし、塩、黒こしょう、ごま油、かつお節
島らっきょうをそうめんと合わせてチャンプルーにしてみました。島らっきょうの歯応えにランチョンミートの旨味がそうめんとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非、ご当地料理をご家庭で味わってみてくださいね。
たべれぽ
(
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)
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