するする食べれる 油そば風そうめん　レシピ・作り方

「するする食べれる 油そば風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんを油そば風にアレンジ、調味料を混ぜるだけで簡単にあの油そばに変身します。そうめんだから中華麺よりさっぱりと、するする食べれます。たっぷりのねぎと、とろ〜り温泉卵がそうめんと絡み合っておいしいですよ。まぜまぜして食べてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切っておきます。
  2. 1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合びき肉を入れて炒めます。火が通ったら1を大さじ1入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆでます。しっかりと流水で洗い、水を切ります。
  5. 4. 別のボウルに3、残りの1を入れて和えます。
  6. 5. 器に盛り付け、2、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・そうめんのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ・牛豚合ひき肉は、他のひき肉でも代用いただけます。 ・塩加減は、お好みで調整してください。 ・トッピングはお好みでのせてお楽しみください。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

297件のレビュー
たべれぽの写真
vechan_dx
vechan_dx
2021.6.3
ソースが濃くて水菜と一緒に そうめん啜らないと喉渇きます😔 オイスターソース少なめでいいかも 余ったタレと水菜を絡めて サラダとして頂きました
30人のユーザーが参考になった
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Kaorebo12
Kaorebo12
2021.4.30
そうめんのアレンジがいいと思います。きゅうりとトマトをトッピングしてヘルシーに。半熟卵がめんどくさかったので生卵の黄身のせましたが美味しいかった。
16人のユーザーが参考になった
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なつ
なつ
2021.5.24
中華麺でも簡単にとても美味しく出来ました！
11人のユーザーが参考になった
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ひまり🌸
ひまり🌸
2021.8.13
タレを参考に。パスタで作りました。そうめんでも作ったけど1人分2束じゃ足りなかったのでボリュームあるパスタで。オイスターソース小1、唐辛子入りラー油たっぷり、白髪ネギをトッピングしてピリ辛に仕上げました。ハマった。リピ決定！美味しかったです♪
5人のユーザーが参考になった
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TOMOKA♡
TOMOKA♡
2021.6.8
皆さんの意見の通りソースの味は濃いめでしたが水菜と一緒に食べるといい感じです。なので水菜は重要だと思います！プラスαにセロリとトマトをのせました😊ホント料理名のとおりするする食べれました🙏美味しかったです❤️✨
5人のユーザーが参考になった
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homewoker
homewoker
2022.5.16
そうめんは2玉、ひき肉は1.5倍、調味料はそのままで作りました。水菜の代わりにレタスにしました！タコライス風で美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
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momo
momo
2021.7.8
見た目はすごく美味しそうにできたのですが、家族にはふつうのそうめんでいいと言われてしまいました( ・∇・) 味付けは濃いめなので、卵と水菜をしっかり混ぜて食べるのがおすすめです。私はおいしいと思いました。
3人のユーザーが参考になった
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りえ
りえ
2021.4.21
パパの大好物です‼︎ 水菜をパクチーにして、ラー油＋花椒を少し足しとエスニックに。他には三つ葉やキャベツを代わりに使ってなど、色々アレンジして何度も作ってます♪そうめんなのでスルッと軽く食べられるのも我が家ではかなりポイント高いです！
3人のユーザーが参考になった
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Nami Chaaan
Nami Chaaan
2022.5.5
とっても美味しかったです！ 水菜を入れ過ぎて麺が見えてませんが…笑 味が濃いめと見たので素麺3束（大人2人＋子ども分）で味付けは1.5人前で作りました。 子どもの分は麺には絡めず、ミニトマトを足しました。ちょうどいい味付けになりモリモリ食べてました！ 私はちょうど良くとっても美味しかったです！が濃いめが好きな旦那にはやはり薄かったようです。でもすごく美味しいと喜んでました！また作ります！
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ぶらめも
ぶらめも
酢は黒酢を使っても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、酢の代わりに黒酢を加えてもお作りいただけますよ。お好みで調整してみてくださいね。おいしく作れますように。
tamy
tamy
挽肉にかけてるのはなんですか？
kurashiru
kurashiru
動画で炒めている牛豚合びき肉にかけているのは、あわせた調味料のうちの大さじ1を使用しております。手順に詳しい記載がございますので、ぜひご参考に作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
りさ
りさ
酢なしでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
酢は省いてもお作りいただけますよ。酢を加えることで酸味が加わりさっぱりとお召し上がりやすくなりますので、酢のご用意がある場合はレシピ通り加えてみてくださいね。美味しく作れますように。

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