牛スネ肉のレシピ
おすすめの26選を紹介

牛すね肉のとろとろビーフシチューのご紹介です。手間のかかるビーフシチューですが、漬け込んで煮込むだけなので簡単に作れますよ。すりおろした玉ねぎと赤ワインに漬け込むだけで肉がやわらかくなります。ぜひお試しください。

圧力鍋でやわらかな、牛肉のポトフはいかがですか。圧力鍋で煮込んだ牛すね肉はトロッとやわらかく、野菜の旨味が溶け出したスープは、あっさりとしていた中にもコクがあり、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

ロシアの定番料理、ボルシチの紹介です。特徴はビーツを加え鮮やかな深紅色に仕上げることです。数種類の野菜と牛肉を煮込むことで風味が染み出て味に深みが出ます。仕上げにサワークリームをのせ、溶かしながらお召し上がりください。

牛肉の赤ワイン煮、ブフ・ブルギニョンのご紹介です。フランスのブルゴーニュ地方の郷土料理で、牛肉を赤ワインに漬けこみ、漬け汁と一緒にじっくり煮こんだビーフシチューです。付け合わせをじゃがいもなどにするとボリュームが出て、食べ応えも増しますよ。ぜひお試しくださいね。

横浜の名店「SALONE2007」の青木一誠シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、ラグーソースのパスタのご紹介です。じっくりと煮込んだ牛すね肉のソースと、スパゲティ、チーズの組み合わせがとてもおいしい一品です。本格的なスパゲティがご家庭でもお作りいただけますよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/e6622d3a-9ecf-456a-8638-b2b450847ce4

牛すね肉で作る、ソルロンタンはいかがでしょうか。じっくりと煮ることで牛すね肉の旨味がスープに染みて、とてもおいしいです。牛乳を加えると牛骨で出汁を取ったような見た目になりますよ。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

牛すね肉のトマト煮込みのご紹介です。今回は、圧力鍋を使用して調理していますので、牛すね肉の煮込み時間がぐっと短くなりとてもお手軽にお作りいただけますよ。圧力でやわらかく仕上がりとてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。

牛すね肉の春雨ピリ辛味噌スープはいかがですか。旨味たっぷりの牛すね肉と、つるつるとした食感の春雨が、ピリ辛なみそベースのスープとよく合い、とってもおいしいですよ。意外と簡単に作れるので、ぜひお試しください。

お家で作る、本格牛すね肉の赤ワイン煮込みです。コクのあるスープと柔らかく煮込まれた牛すね肉がたまらないおいしさで、お酒にもよく合います。フランスパンなどと一緒にお召し上がりください。特別な日のお食事にもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

インパクト抜群なブラックカレーのご紹介です。カレー粉を炒めることで香ばしくなり、ブラックカレーが作れます。ニンニクをたっぷり加えて味にアクセントをつけました。牛すね肉の旨味があふれ、とてもおいしいですよ。いつもと違うカレーをぜひお試しください。

牛すね肉の赤ワイン煮込みのご紹介です。お鍋でじっくり煮るので時間はかかりますが、牛すね肉がやわらかくなり、とてもおいしく仕上がります。赤ワインのコクが効いた一品をぜひお楽しみくださいね。

黒カレーの作り方のご紹介です。じっくりと炒めた小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせて作るルウでいつものカレーが真っ黒な色のカレーに仕上がります。香ばしさが残りとてもおいしいですよ。少し手間はかかりますがぜひお試しください。

牛すね肉の塩煮込みのご紹介です。さっぱりとした味付けですが、牛すね肉の旨味をしっかりと味わえる一品です。ごはんのおかずにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。コトコト煮込むだけなのでぜひお試しください。

牛すね肉のあっさり塩スープはいかがですか。ほろりとくずれる牛すね肉と、シャキシャキとした香りの良い長ねぎが、あっさり塩ベースのスープとよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しください。

牛すね肉のとろとろビール煮のご紹介です。ビールを加えて煮込むことでとろとろに仕上がります。フランスパンにつけてもおいしくお召し上がりいただけます。おもてなしやパーティーにいかがですか。ぜひお試しください。

牛すね肉の味噌煮込みのご紹介です。牛すね肉をじっくりゆでることでやわらかく食べやすい状態になり、コクのある赤みその風味が絡みとてもおいしく仕上がります。少し時間はかかりますが、ぜひ試してみてくださいね。

横浜の名店「SALONE2007」の青木一誠シェフに教えていただいたレシピ、ラグーソースのパスタのご紹介です。じっくりと煮込んだ牛すね肉のソースと、手作りのタヤリン、チーズの組み合わせがとてもおいしい一品です。 ▼青木シェフについて ・サローネグループ公式のオンラインストア https://saloneonline.tokyo/ ・サローネ公式Instagram https://www.instagram.com/salone2007yokohama/ ・永島シェフのYouTubeチャンネル YouTubeチャンネル「えいじマンジャ〜レ」 https://www.youtube.com/channel/UCrLB_FHx_j-B1OivuHWXvZQ 『サローネ2007』 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町３６−１ バーニーズ ニューヨーク 横浜 店 B1 TEL 045-651-0113 http://www.salone2007.com/ こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/a11caac3-9d97-49cb-8cf6-fb87a2cc8caf ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=pZqXntMTQ8I ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

じっくり時間をかけて煮込んだ、牛すね肉の和風煮込みのご紹介です。しょうゆとみりん、白だしで和風に仕上げました。ほくほくとしたじゃがいもとやわらかい牛すね肉がとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

やわらかく煮込んだ牛すね肉のトマトスープのご紹介です。牛すね肉からたっぷり旨味がでるので、シンプルな味つけで味わい深いおいしいスープになりますよ。とろっと煮えた豆がよく合います。煮る時間はかかりますが、工程は簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

野菜たっぷりの、牛すね肉のスープのご紹介です。じっくり煮込んでほろっとやわらかくなった牛すね肉と、ゴロッと入った野菜が食べごたえのある一品です。トマトベースなのでさっぱりと召し上がれますよ。お好みの野菜で作ってみてくださいね。

じっくり煮込んでつくるスープのご紹介です。牛すね肉から旨味がたっぷり出て、シンプルな塩の味つけだけでおいしく滋味深い味わいに仕上がります。やわらかく煮えた大根とホロホロのお肉がたまらないおいしさです。煮込む時間はかかりますが、工程は簡単なのでこの機会にぜひ作ってみてくださいね。

韓国風の具沢山なピリ辛スープのご紹介です。ごはんによく合う味わいなので、これ一品で充分メインの料理になりますよ。牛すね肉を使うと旨味たっぷり、おいしいスープになります。煮込む時間はかかりますが、作り方は簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

外食でもなかなか手が伸びない牛肉の赤ワイン煮込みを、ご家庭で作りやすいレシピにアレンジしました。お肉を赤ワインと香味野菜に半日漬け込んでおけば、あとは表面を焼いてひたすら煮込むだけ。時間のある時に、コトコト煮込んでみてくださいね。

じっくりコトコト煮込んだ牛すね肉の赤ワイン煮込みのご紹介です。圧力鍋が無くても大丈夫！ご家庭にある器具と調味料でお手軽に仕上げました。見た目も華やかなので、おもてなし料理としても役立ちますよ。ぜひ作ってみて下さいね。

ビストロ風牛肉のポトフの紹介です。じっくり煮込んだ牛すね肉はほろほろでやわらかく、お肉から出た出汁が野菜に染み込み、とてもおいしいです。時間はかかりますが、作り方は簡単です。おうちでビストロの雰囲気をぜひお試しくださいね。

ハンガリーをはじめ東欧の家庭料理の定番、グラーシュのご紹介です。パプリカの風味が特徴で、柔らかく煮えた牛肉と野菜の旨みが詰まったおいしいシチューです。いつもとはひと味ちがうシチューをこの機会にぜひ作ってみてくださいね。