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さっぱりいただく牛肉レシピ
おすすめの21選を紹介

最終更新日 2024.8.7
さっぱりいただく牛肉レシピ おすすめの21選を紹介
さっぱりとした味わいでいただく「牛肉」のレシピを集めました。ポン酢やお酢を使って味付けをしたり、大根おろしを合わせてさっぱりしたレシピもご紹介。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 牛肉と新玉ねぎのさっぱりごまポン炒め
  • ゴーヤと牛肉のさっぱり炒め
  • アスパラと牛肉のさっぱり炒め
  • レンジで簡単 牛肉のさっぱりおろし和え
  • レモンでさっぱり!牛肉とピーマンのレモン炒め
  • 牛肉ときのこのさっぱりポン酢マリネ
  • 牛肉とタケノコのさっぱりポン酢炒め
  • 牛肉と新玉ねぎのマリネサラダ

牛肉と新玉ねぎのさっぱりごまポン炒め

4.6
54件の評価
牛こま切れ肉、新玉ねぎ、ポン酢、白すりごま、砂糖、サラダ油、かいわれ大根
今晩のおかずに、牛こま切れ肉と新玉ねぎのさっぱりごまポン炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとして甘みのある新玉ねぎと旨味たっぷりの牛肉を、さっぱりとした味付けにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。

ゴーヤと牛肉のさっぱり炒め

4.2
42件の評価
牛こま切れ肉、ゴーヤ、赤パプリカ、黄パプリカ、ポン酢、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油
今晩のおかずに、ゴーヤと牛肉のさっぱり炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、苦味がおいしいゴーヤを、ポン酢でさっぱりと味付けをすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

アスパラと牛肉のさっぱり炒め

4.3
42件の評価
アスパラガス、牛こま切れ肉、生姜、ポン酢、砂糖、白すりごま、ごま油
今晩のおかずに、アスパラと牛肉のさっぱり炒めはいかがでしょうか。 シャキシャキのアスパラと旨味たっぷりの牛肉を、生姜とポン酢でさっぱりと炒めたので、ごはんのおかずにぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。

レンジで簡単 牛肉のさっぱりおろし和え

4.2
25件の評価
牛こま切れ肉、砂糖、酢、しょうゆ、かいわれ大根、大根
電子レンジで作る、牛肉のさっぱりおろし和えのご紹介です。甘酸っぱいタレが染み込んだ牛肉とさっぱり大根おろしに、ピリッと辛いかいわれ大根がアクセントとなり、箸が止まらないおいしさです。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

レモンでさっぱり!牛肉とピーマンのレモン炒め

4.3
33件の評価
牛バラ薄切り肉、ピーマン、サラダ油、こしょう、レモン汁、塩、玉ねぎ、レモン
牛肉と玉ねぎに、しっかりと下味が入って、レモンの風味がきいている、さっぱりとして美味しい一品です。 また、ピーマンのほんのりとした苦味も、とても良く合います。 切った具材に下味を付けて焼くだけでとても簡単に仕上がります。

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