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牛モモ肉のレシピ
おすすめの31選を紹介
最終更新日 2024.7.29
旨味たっぷりで食べごたえもある「牛モモ肉」を使ったレシピをご紹介します。おもてなしにもおすすめのビーフステーキやローストビーフをはじめ、キンパやプルコギなど、さまざまなシーンで大活躍間違いなしのレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
しっとりローストビーフのゆず胡椒マヨソース添え
がっつり すき焼き丼
ホッとする味!基本のビーフシチュー
優しい味がしみる!肉じゃが
和風でいただく ローストビーフ丼
がっつり食べたい ビーフケバブ風ライス
牛肉のきんぴらごぼう風炒め
オーブンで本格派ローストビーフ
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しっとりローストビーフのゆず胡椒マヨソース添え
調理
90
分
費用目安
700
円
4.7
38件の評価
牛もも肉、塩こしょう、長ねぎ、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、マヨネーズ、無糖ヨーグルト、ゆず胡椒、サラダ油
オーブンでじっくりと熱を通すことで、しっとり柔らかなローストビーフが味わえます。醤油ベースの甘辛のタレと、ピリッとした刺激がクセになる、ゆず胡椒を使ったマヨネーズソースを合わせることで、味の変化が生まれずっと食べていられる美味しさです。見た目にも豪勢なので、おもてなしなどにも喜ばれる一品です。
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がっつり すき焼き丼
調理
15
分
費用目安
500
円
4.5
47件の評価
ごはん、しょうゆ、みりん、砂糖、卵黄、小ねぎ、牛もも肉、長ねぎ、サラダ油、料理酒
甘辛く、すき焼き風の調味料で絡めた牛肉をどーんとごはんにのせていただくレシピのご紹介です。タレごと豪快にごはんにのせ、ごはんにも味が染みて、とてもおいしいですよ。黄身を崩して混ぜながらお召し上がりくださいね。
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ホッとする味!基本のビーフシチュー
調理
100
分
費用目安
800
円
4.5
120件の評価
牛もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ビーフシチュールー、水、サラダ油
寒い日にぴったりな、基本のビーフシチューです。具材が揃えば、後は煮込むだけで簡単に作れるので、たくさん作ってパーティーなどに作ってみるのもおすすめです。 野菜と牛肉の旨味がぎゅっと詰まったビーフシチュー!是非お試し下さい。
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優しい味がしみる!肉じゃが
調理
40
分
費用目安
600
円
4.6
3072件の評価
しらたき、サラダ油、水、砂糖、みりん、酒、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しょうゆ、顆粒和風だし、牛もも肉
和食の定番の肉じゃがはいかがでしょうか。牛もも肉を使用したシンプルな肉じゃがで、ごはんのおかずにぴったりの味付けです。グリンピースや絹さやなどをのせると、より彩りよく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
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和風でいただく ローストビーフ丼
調理
80
分
費用目安
700
円
4.5
42件の評価
ごはん、牛もも肉、塩こしょう、長ねぎ、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、大根おろし、温泉卵、サラダ油、すだち
お店に行かなくても、簡単でおいしいローストビーフ丼がご家庭で味わえます。ごはんとの相性抜群の醤油ベースの甘辛味の和風ローストビーフです。表面はしっかり焼き目をつけ香ばしく、中はしっとりやわらかなお肉に仕上がりました。さっぱりとした大根おろしとマイルドな温泉卵と一緒にお召し上がりください。
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