食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ナンプラーを使ったレシピ
おすすめの29選を紹介

最終更新日
ナンプラーを使ったレシピ おすすめの29選を紹介
特有の香りがクセになる!「ナンプラー」を使ったレシピをご紹介します。ガパオライスや、カオマンガイ、カレーなど病みつきレシピがたくさん。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • お手軽!ガパオライス
  • 炊飯器で簡単!絶品カオマンガイ
  • 豚肉とモヤシのレンジ蒸し
  • グリーンカレー
  • アジアン!タイパッタイ風
  • 手軽にエスニック!ガパオライス
  • タイ風焼きそば パッタイ
  • 3種の生春巻き

お手軽!ガパオライス

4.6
1000件の評価
バジル、豆板醤、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、サラダ油、卵、鶏挽き肉、赤パプリカ、ニンニク、酒、飾り用バジル、ピーマン、玉ねぎ、ごはん
彩り鮮やかなガパオライスのご紹介です。タイ料理でお馴染みのガパオライスをご自宅でも簡単に作れるようにご紹介いたします。ナンプラーの風味が食欲そそり、一口食べればきっと止まらないはず!ぜひお試しください。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

炊飯器で簡単!絶品カオマンガイ

4.6
1083件の評価
鶏もも肉、塩、黒こしょう、長ねぎの青い部分、米、ナンプラー、ごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、鶏ガラスープの素、水、長ねぎ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、みそ、酢、酒
お米、鶏肉、調味料を入れたらあとは炊飯器にお任せでカオマンガイがお作りできます。ごはんもお肉も同時に作れる一石二鳥レシピです。ごはんには鶏の出汁がたっぷり染み込んでいるので旨味がたっぷり!材料が多く見えますが、作ってみると簡単ですよ。リピートの声も多いこちらのレシピを、ランチにや夕飯にぜひ作ってみて下さいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

豚肉とモヤシのレンジ蒸し

4.5
517件の評価
もやし、万能ねぎ、ナンプラー、鶏ガラスープの素、ごま油、はちみつ、レモン汁、豚バラ肉
野菜高騰中のお助けレシピ!お財布に優しい豆苗とモヤシを使ったレンジ蒸しです。お皿に並べてチンするだけなので、とってもお手軽な上に、野菜もたっぷりとれます。少しピリ辛の香味ダレとの相性も抜群です。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

グリーンカレー

4.7
78件の評価
鶏もも肉、ナス、ピーマン、しめじ、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、サラダ油、バジル、赤パプリカ、砂糖
タイ料理の定番、グリーンカレーをお家で作ってみませんか?ピリッとさわやかな辛みにクリーミーなココナッツミルクが相まっていつものカレーとはひと味違うおいしさです。炒め合わせて煮るだけと意外と簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

アジアン!タイパッタイ風

4.5
72件の評価
フォー、豚バラ肉、むき海老、玉ねぎ、もやし、ニラ、ニンニク、ピーナッツ、サラダ油、はちみつ、レモン汁、ナンプラー、オイスターソース、鶏がらスープの素、水、桜エビ
タイ料理屋さん行くと必ず注文してしまうパッタイです。酸味と甘みとナンプラー独特の香りがとても食欲をそそります。最後に砕いたピーナッツがいいアクセントになります。お家で手軽にできるレシピですので是非お試しください。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

手軽にエスニック!ガパオライス

4.6
417件の評価
豚ひき肉、玉ねぎ、赤パプリカ、バジル、ニンニク、ナンプラー、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、サラダ油、卵、ごはん
ご家庭でも手軽にエスニック料理を楽しみたいときに!スーパーに売っている材料で簡単に作ることができる、ガパオライスのレシピです。バジルとナンプラーの香りが食欲をそそりますよ。是非ご家庭でもチャレンジしてみてください。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

タイ風焼きそば パッタイ

4.5
80件の評価
フォー、お湯、エビ、豚バラ肉、もやし、玉ねぎ、ニラ、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、粉唐辛子、黒こしょう、サラダ油、ピーナッツ、パクチー、ライム
タイの屋台の定番料理、パッタイをお手軽に作るレシピです。フォーは、米粉で作る平たい麺でもちもちした食感が特徴です。ナンプラーとパクチーで味つけをして、本場の味わいに近づけました。さっと炒めるだけで作れるので、ぜひお試しくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

3種の生春巻き

4.5
68件の評価
生春巻きの皮、スモークサーモン、アボカド、ベビーリーフ、エビ、パクチー、生ハム、大葉、かいわれ大根、レモン汁、ナンプラー、ピーナッツ、一味唐辛子、砂糖、ミニトマト、レタス
簡単にできる生春巻きを3種類ご紹介します。作り方はスモークサーモンや生ハムなどそのまま使える具材を巻くだけ。おもてなしにもぴったりな華やかな副菜ができますよ。お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

こんなに簡単!?炊飯器でカオマンガイ

4.6
266件の評価
砂糖、酢、オイスターソース、豆板醤、鶏もも肉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、長ねぎの青い部分、鶏ガラスープの素、長ねぎの白い部分、ナンプラー、しょうゆ、水、ベビーリーフ、米、ミニトマト
タイ料理の定番、カオマンガイを手軽に炊飯器で作りました。手作りのタレは、ナンプラーの風味と豆板醤の辛さがくせになるおいしさです。しっとりジューシーな鶏もも肉と相性抜群なので、たっぷりかけてお召し上がりくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

小松菜と長芋のナンプラー炒め

4.3
56件の評価
小松菜、長芋、ナンプラー、砂糖、サラダ油、塩こしょう、ブロックベーコン
小松菜と長芋の炒め物はいかがですか。炒めた長芋のホクホク感と小松菜のほのかな苦味が甘じょっぱい味付けとよく合います。ナンプラー独特の魚醤の香りが、定番の炒め物とはひと味違って、クセになりますよ。是非ご家庭でも試してみて下さい。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

ナスのガパオライス

4.5
279件の評価
ナス、ごはん、鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、バジル、すりおろしニンニク、ナンプラー、オイスターソース、鷹の爪輪切り、ごま油、卵、サラダ油、赤パプリカ
彩り綺麗な野菜をたっぷり使った、ナスのガパオライスのご紹介です。ナンプラーとごま油の香りが食欲をそそり、食欲のない時でもがっつり食べたくなるおいしさですよ。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

クセになる トマトココナッツカレー

4.7
214件の評価
エビ、玉ねぎ、塩、オリーブオイル、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、カレー粉、カットトマト缶、ココナッツミルク、黒こしょう、砂糖、鶏ガラスープの素、パクチー、ごはん、ナンプラー
定番のカレーとはひと味違うアレンジカレーなら、ココナッツカレーがおすすめです。スパイシーなカレーの風味とココナッツの濃厚な甘さがバランスよし、エビの旨味が効いていてたらなくおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

【MISOJYU】エスニック風鶏の味噌汁

鶏むね肉、スルメ、カブ、赤カブ、ライム、長ねぎの青い部分、生姜、ナンプラー、白みそ、水、昆布、かつお節、パクチー
浅草にあるお味噌汁専門店『MISOJYU』のエドワードシェフに教えていただいたレシピ、エスニック風鶏の味噌汁のご紹介です。鶏むね肉が入ってボリュームたっぷりで、ほのかにナンプラーが香ってとてもおいしい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼MISOJYUについて ・お店のwebサイト https://misojyu.jp/ ・お店のInstagram https://www.instagram.com/misojyu/ ・お店のTwitter https://twitter.com/misojyu ・お店のオンラインサイト https://misojyustore.net/ ・お店の所在地 東京都台東区浅草1丁目7−5
レビューがまだありません

エビとブロッコリーのエスニックサラダ

4.3
43件の評価
エビ、ブロッコリー、ゆで卵、ごま油、ナンプラー、レモン汁、すりおろしニンニク、塩、黒こしょう
エビとブロッコリーのエスニック風サラダのレシピのご紹介です。 色合いも良く、またナンプラーやごま油を使用したドレッシングなので香りもよく、目や鼻でも楽しめるサラダです。 調理は電子レンジを使用しているので、サッと出来ます。簡単で美味しいのでぜひお試しください。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

ベーコンと野菜のエスニックサラダ

4.4
38件の評価
きゅうり、にんじん、紫玉ねぎ、しょうゆ、はちみつ、ナンプラー、ごま油、すりおろしニンニク、サラダ菜、サラダ油、レモン汁、薄切りハーフベーコン
野菜とベーコンの入ったエスニックサラダです。ナンプラーを加えて旨味をアップさせました。 パンに挟めば、ベトナム風サンドイッチになりますよ!さっぱりとしているので、これからの夏にぴったりな一品です。是非お試し下さい!
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

ナンプラーが決め手 ガーリックシュリンプ

4.7
18件の評価
エビ、塩、片栗粉、ニンニク、ナンプラー、レモン汁、サニーレタス、サラダ油
ナンプラーの旨みが味の決め手のガーリックシュリンプのご紹介です。 ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそります。レモンが入っているので、さっぱりと食べる事が出来ます。 おかずにはもちろん、お酒のお供にぴったりですよ。ぜひ一度お試しください。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

青菜のにんにくナンプラー炒め

4.4
22件の評価
小松菜、ニンニク、鷹の爪輪切り、サラダ油、ナンプラー、砂糖
ベトナム料理の空心菜のナンプラー炒めをイメージして作ったレシピです。 小松菜とニンニクを炒めるだけのシンプルな炒め物も、ナンプラーを加えることで一気にエスニックな雰囲気になります。白いごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

舞茸とねぎのナンプラー和え

4.1
13件の評価
まいたけ、長ねぎの青い部分、ナンプラー、レモン汁、黒こしょう
舞茸と長ねぎのナンプラー和えはいかがでしょうか。電子レンジで簡単に作れるレシピなので、忙しい時の副菜にもおすすめです。ナンプラーのエスニックな味わいとレモン汁のさわやかな酸味がよく合う一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

豆腐入り!和風ガパオライス

4.5
51件の評価
木綿豆腐、玉ねぎ、鶏ひき肉、みそ、しょうゆ、酒、ピーマン、サラダ油、卵、ごはん、大葉、塩こしょう、すりおろしニンニク
大人気のタイ料理ですが、苦手な方も意外と多いですよね。 そんな方のために、和風ガパオをご提案します! パクチーは大葉に、ナンプラーはしょうゆに変え、味噌を隠し味にして食べやすい味に仕上げました。 見た目はタイ料理なのに食べるとクセのない和風味で、お子様でも美味しく食べられますよ。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

アボカドとトマトのエスニックサラダ

4.6
35件の評価
アボカド、ミニトマト、ピーナッツ、スイートチリソース、塩、EVオリーブオイル、レモン汁、ナンプラー、チリパウダー、バジル
スイートチリソースで味付けをした、アボカドの簡単なサラダのご紹介です。ほんのり香るナンプラーの風味がアクセントになり、お酒のおつまみにも最適です。お好みでエビやイカなどの魚介類を入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

ココナッツミルクでなめらか チキンのほうれん草カレー

4.5
60件の評価
ほうれん草、パクチー、ココナッツミルク、鶏もも肉、赤パプリカ、生姜、ニンニク、カレー粉、ナンプラー、水、塩、お湯、サラダ油、生クリーム、ごはん、黒こしょう
ほうれん草カレーのレシピのご紹介です。ココナッツミルクを使うことで、なめらかでコクのある仕上がりになります。カレー粉を使用するので、スパイスの調合の手間もなく、手軽に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

ワンパンカオマンガイ

4.6
120件の評価
米、鶏もも肉、水、料理酒、ナンプラー、砂糖、塩こしょう、鶏ガラスープの素、オイスターソース、生姜、パクチー、レモン
タイ料理の定番、カオマンガイがご家庭で簡単に作ることができるレシピです。鶏肉の旨味が染みこんだごはんと甘辛のタレが相性抜群です。フライパンで作ってそのまま食卓に出すことができるので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

ワンパンでお手軽 ガパオライス

4.5
72件の評価
ごはん、鶏ひき肉、赤パプリカ、黄パプリカ、ニンニク、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、豆板醤、料理酒、バジル、卵、サラダ油、玉ねぎ
ガパオライスのレシピです。目玉焼きを先に作っておくことで、ワンパンで作れるので洗い物も少なく済みますよ。ご家庭でも使用する身近な調味料で本格的な味に近づきます。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

カシューナッツ入り!ガパオライス

4.5
92件の評価
バジル、カシューナッツ、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、鷹の爪、サラダ油、ナンプラー、しょうゆ、塩こしょう、卵、ごはん、鶏ひき肉、すりおろしニンニク
アジアン香るガパオライス!難しいイメージのあるガパオライスですが、意外と簡単に失敗せずに出来て、子供達にも結構人気なんです! カシューナッツの食感とコクがさらに美味しさを倍増させてくれています。目玉焼きをとろりとかき混ぜてお召し上がり下さい。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

ウインナーで作るお手軽ガパオ風ライス

4.6
121件の評価
ごはん、ウインナー、ピーマン、赤パプリカ、バジル、ナンプラー、砂糖、すりおろしニンニク、卵、サラダ油、オイスターソース
ウインナーが素敵なワンプレートに大変身。 カフェランチの定番、ガパオライスをウインナーで作ってみました。 ジューシーなウインナーで食べ応えバツグンの一品です。 見た目もカラフルで、ちょっと気分も楽しくなりますね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

インドネシア料理 旨辛ナシゴレン

4.5
98件の評価
ごはん、ごま油、牛豚合びき肉、赤パプリカ、干しエビ、ニンニク、鷹の爪、ナンプラー、しょうゆ、砂糖、スイートチリソース、カシューナッツ、フライドオニオン、卵、ベビーリーフ、オイスターソース、黄パプリカ
インドネシアのチャーハン、ナシゴレンを手軽な材料でアレンジしたレシピです。ナンプラーやスイートチリソース、オイスターソースのエスニックな味わいが食欲をそそります。食材の様々な食感も楽しめる一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

ナンプラー香る手羽先焼き

4.4
20件の評価
鶏手羽先、ナンプラー、砂糖、すりおろしニンニク、レモン汁、塩、黒こしょう、薄力粉、サラダ油
手羽先をナンプラーで揉み込んだ、エスニック風の手羽先のレシピのご紹介です。ナンプラーが香ってとても美味しい一品ですよ。漬け込んで焼くだけで簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

じゃがいもと鶏ひき肉のナンプラー炒め

4.3
17件の評価
鶏ひき肉、じゃがいも、水、ニラ、ニンニク、料理酒、ナンプラー、砂糖、オイスターソース、サラダ油
ナンプラーの香りが食欲をそそる鶏ひき肉の炒め物です。シャキシャキ食感のじゃがいもが鶏ひき肉と相性抜群で美味しいですよ。ご飯のおかずだけでなく、おつまみとしてもオススメの一品です。ナンプラーの代わりにカレー粉で炒めても美味しいですよ。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真

うま辛 ガパオライス

4.6
334件の評価
ごはん、鶏ひき肉、ピーマン、赤パプリカ、バジル、ニンニク、鷹の爪輪切り、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、サラダ油、卵
うま辛ガパオライスのご紹介です。鷹の爪を入れ、辛めの味付けにしました。ナンプラーの香りが食欲をそそりますよ。パプリカとピーマンで彩りの良い一品です。さっと作れるので、ランチにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真
  • たべれぽの写真