ウインナーで作るお手軽ガパオ風ライス　レシピ・作り方

「ウインナーで作るお手軽ガパオ風ライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ウインナーが素敵なワンプレートに大変身。 カフェランチの定番、ガパオライスをウインナーで作ってみました。 ジューシーなウインナーで食べ応えバツグンの一品です。 見た目もカラフルで、ちょっと気分も楽しくなりますね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ピーマンと赤パプリカは、ヘタと種をとっておきます。
  2. 1. ピーマン、赤パプリカ、ウインナーは1cm角に切ります。
  3. 2. 弱火に熱したフライパンに目玉焼き用のサラダ油をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作り、白身が固まり、黄身が半熟状になったら取り出します。
  4. 3. 同じフライパンにサラダ油をひいて中火にし、1を炒めます。
  5. 4. ピーマンと赤ピーマンがしんなりしてきたら(A)を入れて中火で炒め合わせ、よく混ざったらバジルを手でちぎりながら入れ、軽く炒めたら火から下ろします。
  6. 5. ごはんをよそったお皿に4を盛り、2を乗せてバジルを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

ウインナーを鶏ひき肉に代えるとガパオライスになります。 ピーマンと赤パプリカは、玉ねぎやもやしなど、お好きな野菜でも代用可能です。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.6

120件のレビュー
たべれぽの写真
tomato
tomato
2021.2.13
超おいしいです！！！ウインナーから油がでるので、サラダ油はほんの少しひくくらいでよさそうです(_ _)ウインナー切ったあと包丁と手がベタベタになるので、野菜を先に切るのがいいです(_ _)
30人のユーザーが参考になった
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あっちゃん
あっちゃん
2023.5.3
超絶美味♡ ワンプレートで簡単◎洗い物削減 ベーコン代用　バジル増しまし バジルの茎も入れるとさらに香り出ます パンチ欲しい時は鷹の爪入れても美味
23人のユーザーが参考になった
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ぽぽ
ぽぽ
2018.7.2
とても簡単に出来ました(*´∀｀*) にんにくが苦手なので、豆板醤を入れました！ ウィンナーに味がついているので、調味料が少なくても味がしっかりとしてました！ 旦那さんはナンプラーが苦手なので、ナンプラー無しで！ 今度は鶏ひき肉で作ってみようと思います！
16人のユーザーが参考になった
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仁愛
仁愛
2023.10.24
パリパリウインナーの食感を活かしたかったので、ウインナーは大き目の輪切りにしました。美味しい♥ 具に玉ねぎ追加。パプリカは赤と黄の両方を使って彩り良く♪ バジル増し増しで、最後にサックリ混ぜる程度に軽く炒めたら、香りバツグン◎美味しかった♥
8人のユーザーが参考になった
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satomi_piyopiyo🐥
satomi_piyopiyo🐥
2021.4.11
ごはんなしで、具だけでめっちゃ良いアテになる🐥🍺 安いウィンナーじゃなくて、次回はシャウとか香薫でつくりたいなぁぁぁぁ
7人のユーザーが参考になった
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karin
karin
2022.8.2
ガパオライス前回に引き続き2回目の リピートです♪ ピーマンの種を取り除くのが少々面倒 ですが、味は最高に美味しかったです。 ナンプラーは買わなくても 濃口醤油大さじ1 鶏ガラだしひとつまみ、レモン汁大さじ1/2 で代用できるので助かります。
6人のユーザーが参考になった
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さくら
さくら
2019.2.10
ナンプラー、バジル入れないで作ってみました！ 甘い感じで美味しかったです
5人のユーザーが参考になった
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Almond
Almond
2021.5.28
バジルがなかったので大葉で代用しました。ウィンナーでガパオライスもありですね。ウィンナーの塩味が全体的に美味しさひきたちます。
4人のユーザーが参考になった
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𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2019.12.5
ウインナーを鶏ひき肉にして作りました🐔 あと､目玉焼きに顔作っちゃいました！笑 簡単で美味しかったのでまた作りたいと思います😊
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

あやの
あやの
ウインナーの代わりに鶏ひき肉を使った場合は何グラムがちょうどいいですか？
kurashiru
kurashiru
ウインナーを鶏ひき肉に代える場合は、1人前あたり100gが目安となります。色鮮やかで食べごたえのある一品が仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
鈴木真由子
鈴木真由子
ナンプラーの代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
ナンプラーは特有の風味をもち、こちらのレシピの味の決め手となる調味料のため、他の調味料で代用することは難しいです。風味豊かな一品を簡単にお作りいただけますので、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
耶麻湊
耶麻湊
生バジルの代わりにドライバジルでも良いですか？もしドライバジルにするとしたらどのくらいの量になりますか？
kurashiru
kurashiru
生バジルの代わりに、ドライバジルを使用する場合は、小さじ1/2程度を目安に加えてくださいね。生バジルを使用することで、より風味よく仕上がりますので、ご準備ができた際は、生バジルでも作ってみてくださいね。

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