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アボカドとトマトのエスニックサラダ レシピ・作り方
「アボカドとトマトのエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スイートチリソースで味付けをした、アボカドの簡単なサラダのご紹介です。ほんのり香るナンプラーの風味がアクセントになり、お酒のおつまみにも最適です。お好みでエビやイカなどの魚介類を入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- アボカド 1個
- ミニトマト 7個
- ピーナッツ (ロースト・無塩) 15g
- (A)スイートチリソース 大さじ1.5
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)ナンプラー 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- バジル (生) 適量
- チリパウダー 適量
手順
- 1. アボカドは半分に切り、種と皮を取り除き、1cmの角切りにします。ミニトマトはヘタを取り除き、4等分に切ります。ピーナッツは細かく刻みます。
- 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、1を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
- 3. 器に盛り付け、バジルを添え、チリパウダーをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ピーナッツはアーモンドやカシューナッツなど、お好みのナッツでも代用いただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
バーミー
2021.9.11
冷蔵庫の片隅で待機中のナンプラーが 久々の登場…（笑）
クリーミーなアボガドにとてもマッチします♡
ピーナッツの代用でくるみを細かく刻んでトッピングしました♪
チリパウダーはもう少し多めの方が良かった感じです︎！
より エスニックになると思います。
12人のユーザーが参考になった
AnaKana
2020.5.6
チリソースしかなかったので、蜂蜜とちょっぴりお酢を混ぜて代用しました！スイートチリソースと近い味になりました！
ピーナツが無いことを途中で気づき😱急遽ゴマを代用に！
代用としては良かったです！次はピーナツで作ります✨
エスニックでよい味でした
1人のユーザーが参考になった
masaki13
2023.7.23
masaki13
2023.7.2
Yuuko
2023.1.6
全ての材料がマッチして とっても美味しかったです❣️
また作りたい味です!!
Rooori
2022.5.12
すごく美味しくて2日連続作りました。一味は韓国産の物にしたら、ちょっとした辛味と風味もあってよかったです。
定番になる1品にしようと思いました。
ユーザーb3f48d
2021.12.5
ナンプラーを醤油で、ピーナッツを柿ピーで代用しましたが、とても美味しかったです。エスニック度は下がったかもしれませんが、友人達にも好評でした。次はナンプラーで!
cool
2021.10.31
切って混ぜるだけの簡単レシピなのに、すごく美味しいかったです！ピーナッツを入れることで香ばしさと食感にアクセントが出ました！！
だるうぃん
2021.7.3
作るのが簡単でかつオシャレです。ナンプラーが味の決め手かな
エスニック風で美味しかったです！
次はモッツァレラチーズも入れてみようかと思います！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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