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舞茸とねぎのナンプラー和え レシピ・作り方
「舞茸とねぎのナンプラー和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
舞茸と長ねぎのナンプラー和えはいかがでしょうか。電子レンジで簡単に作れるレシピなので、忙しい時の副菜にもおすすめです。ナンプラーのエスニックな味わいとレモン汁のさわやかな酸味がよく合う一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 長ねぎの青い部分は、斜め薄切りにします。
- 2 まいたけは手でほぐします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 3 粗熱を取り、1、(A)を入れて和えます。味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回はまいたけを使用しましたが、お好みのきのこで代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
リーナ
2023.2.14
お砂糖小さじ1/4追加◎
炒めても
レンチンでも
舞茸おいしい♪
6人のユーザーが参考になった
りんごばたー
2021.2.15
簡単です！
2人のユーザーが参考になった
おもち
2022.9.19
長ネギの辛味が強かったですが美味しかったです。レモンが爽やかで胡椒が良い仕事をしています。
1人のユーザーが参考になった
くりくりパンダ
2019.1.9
分量よりもネギを多めに入れました。
とても簡単で美味しかったです。
お酒の肴にも合いますよ！
1人のユーザーが参考になった
kichi
2022.4.8
舞茸ラップ500Ｗで3分
長ネギの辛みがくせになる
ヘルシーだし1杯にもあいました
4.5/5点 まずまずでした
ayano1214
2022.2.1
ネギ辛すぎて私は苦手でした。
yuna
2020.5.25
簡単美味しい！！！！！
あんり
2020.4.7
レモンの酸味でサッパリした味付けでした！
カレーの副菜として食べました
私は好きだったけど家族はあまり箸が進んでいなかったので好みじゃなかったのかな…😅
レモンの酸味が結構効いてるので気持ちレモン汁少し減らしても良いかも☺️
まる
2019.2.20
ネギは白っぽい部分を多めに使いました。
舞茸の風味とネギのシャキシャキ感がよくマッチしてました。リピートします！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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