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カシューナッツ入り！ガパオライス レシピ・作り方
「カシューナッツ入り！ガパオライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アジアン香るガパオライス！難しいイメージのあるガパオライスですが、意外と簡単に失敗せずに出来て、子供達にも結構人気なんです！ カシューナッツの食感とコクがさらに美味しさを倍増させてくれています。目玉焼きをとろりとかき混ぜてお召し上がり下さい。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、バジル、カシューナッツはそれぞれ粗めのみじん切りにします
- 2. フライパンにサラダ油をひき、にんにくチューブとたかのつめ、玉ねぎを中火で炒めます
- 3. 玉ねぎの色が変わったら、バジル以外の具材を炒め、調味料を全て加えます
- 4. 全体が炒まったら、バジルを加えて混ぜ合わせます
- 5. ごはんと4を器に盛り、目玉焼きをトッピングしたら完成です
料理のコツ・ポイント
カシューナッツはしっかりと形が残った刻み方の方が食感がよく、オススメです。 バジルは熱すると色が変わりやすいので、最後にトッピングしても彩りがキレイです。 ひき肉が生の状態で調味料で味付けをした方が味がしみ込みやすいです。
たべれぽ
4.5
4.5
仁愛
2022.5.24
炒めたナッツが香ばしい◎食感最高♥
しょうゆ大さじ2の代わりに、しょうゆ大さじ1とオイスターソース大さじ1で旨味増し◎
砂糖小さじ1加えたら、唐辛子のピリ辛とバランス良くなって美味しかった♥
ナッツを炒めるとかなりの油分が出るので、炒める用のサラダ油はレシピよりも少なめでいいかも。
20人のユーザーが参考になった
吉つま
2021.7.31
余っていた茄子を入れました！お肉は大豆ミートで代用✨とても美味しかったです！
6人のユーザーが参考になった
ユーザーa69f38
2021.9.25
美味しかったです。醤油は大さじ1.5くらいで良さそうです。
5人のユーザーが参考になった
snow
2023.10.26
オイスターソースと唐辛子をプラス。
やみつきになる辛さで、夫にも好評でした。
温玉を絡めて美味しく頂きました。
2人のユーザーが参考になった
Tamami
2023.3.26
醤油大１にしてスイートチリソースを大1入れました
ちょい味濃いめになってすごく美味しかったです！
ペロリと食べられます
バジルは乾燥のものを使いましたが香りは充分
オニオンフライをかけました😋
2人のユーザーが参考になった
リリパパ
2024.1.2
カシューナッツ入りは初めてですが
滅茶苦茶合いますね
僕はもうちょいナンプラーを多めにしました
1人のユーザーが参考になった
吉つま
2022.11.14
食べたくなったらこのレシピ😋❤️我が家の定番の味になりました✨
1人のユーザーが参考になった
Fumi
2021.7.29
お味がしっかりしていて美味しい。エスニックな香りが食欲をそそる。
1人のユーザーが参考になった
かん
2021.7.9
とにかく彩りきれいで見た目から美味しい！！味もとっても美味しかった！
思った以上に簡単だしリピしたい！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
レン・アッシュベル
カシューナッツ以外のナッツでも大丈夫？
kurashiru
カシューナッツ以外のナッツでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
秋山 りせ
ナンプラーの代わりになるものはありますか？又、なくても大丈夫ですか？？
kurashiru
ナンプラーがない場合は入れなくても大丈夫ですよ。
ゆう
パセリは乾燥でも大丈夫ですか？？
kurashiru
コメントありがとうございます。香りがあまり出ませんが、乾燥のものを利用しても大丈夫ですよ♪
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