インドネシア料理 旨辛ナシゴレン　レシピ・作り方

(A)にフライドオニオンが含まれていますが、後からレシピの5に「フライドオニオンを加え」と出てきます。 先にAに混ぜてしまい、フライドオニオンの食感が悪くなってしまいました。

レシピ通りに作ったけど、う～ん…。私には味付けが甘めかなぁ…。スイートチリソースだけでも甘く感じる私なのに、更に砂糖も入ってると、予想通り可もなく不可もなく…って感じの甘さになってしまいました。 甘ピリ辛は好みが別れる料理だと思います。 ガパオライスの方が好みかな。

材料は全部揃えなくて家にあるもので作りましたがソースはレシピ通りだったのでガパオライスの味はちゃんと出ました。とても美味しいですね。

美味しかったです。 〜メモ〜 豚ひき肉にする。 2人前の場合は、砂糖は小さじ1にする カシューナッツ、オイスターソース、干しエビはなくてもよい パプリカの変わりにピーマンでもよい

すごく美味しかった❗ 肉が多かったので想像より多めにできましたが、2人で食べちゃいました😜 ☆2人前(けっこう多い) ごはん1.3合(1.1合の水加減) 合挽き肉350g にんにく3片、ピーマン2つ、パプリカ(赤・黄)各1/3個 レタス、ミニトマト、レモン 醤油・ナンプラー・スイートチリソース大さじ1、オイスターソース小さじ1、塩小さじ1/2 ごま油大さじ1、卵は別のフライパンで米油大さじ1で焼きました☺️ ※鷹の爪と砂糖は入れない。 辛さはチリペッパーパウダーで調整。 フライドオニオンは一番最後の仕上げに入れる。 他の食材の分量や作り方はレシピ通りです。 カシューナッツと干しエビとナンプラーが良いアクセントになっていて、家族に大好評でした🐱

こんなに水分多めの調味料で大丈夫かな？と思ったけれど、どっしり凝縮なナシゴレンができて満足満足！

冷やご飯を使いました！ 見た目も美味しそうにできて、家族にも好評でした♬

たべれぽを参考に砂糖干しエビ無し、パプリカはピーマンで、フライドオニオンは玉ねぎみじん切りを炒めて作りました。めちゃ美味しかったです☆

おうちランチ会で生春巻と作りました。 分量通り調味料を混ぜれば間違いないお味に！ くれぐれも、フライドオニオンは最後に入れましょう。