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柚子胡椒のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
柚子胡椒のレシピ おすすめの30選を紹介
柚子胡椒のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • エリンギの柚子こしょう焼き
  • ゆず胡椒で 小松菜のお浸し
  • オクラと長芋のゆず胡椒和え
  • シンプルで簡単 エリンギと豚肉の柚子胡椒炒め
  • ブリの照焼き柚子胡椒風味
  • 鮭のムニエル 柚子胡椒ソース添え
  • 鶏南蛮のつけそうめん
  • 最強コンビ!長芋のさっぱり塩昆布和え

エリンギの柚子こしょう焼き

4.5
606件の評価
エリンギ、有塩バター、しょうゆ、ゆず胡椒、小ねぎ、粗挽き黒こしょう
すぐに作れる、エリンギの簡単おつまみのご紹介です。バターの香りとゆず胡椒の辛味がよく合い、食欲をそそる一品ですよ。コリコリとしたエリンギの食感もくせになります。お酒のおつまみにぴったりの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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ゆず胡椒で 小松菜のお浸し

4.3
231件の評価
小松菜、かつお節、めんつゆ、ゆず胡椒、氷水
ゆず胡椒の香りがアクセントのお浸しです。かつお節を加えることで旨味がアップします。電子レンジで簡単に出来てしまいますので、忙しい朝の時間にもぴったりです。ちくわなどを入れてもおいしいですよ。ぜひお試し下さい。
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オクラと長芋のゆず胡椒和え

4.3
261件の評価
オクラ、長芋、しょうゆ、ゆず胡椒、オリーブオイル、お湯、塩
オクラと長芋のゆず胡椒和えのご紹介です。オクラと長芋をしょうゆ、ゆず胡椒、オリーブオイルで和えるだけで、お酒が進むおつまみのできあがりです。ぜひお試しくださいね。
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シンプルで簡単 エリンギと豚肉の柚子胡椒炒め

4.5
148件の評価
エリンギ、豚バラ肉、ゆず胡椒、しょうゆ、みりん、小ねぎ、サラダ油、料理酒
エリンギと豚肉の柚子胡椒炒めはいかがでしょうか。食感のいいエリンギとジューシーな豚バラ肉を甘辛く味つけし、アクセントにゆず胡椒の辛みを効かせました。ごはんがどんどん進む味つけですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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ブリの照焼き柚子胡椒風味

4.4
323件の評価
ゆず胡椒、しょうゆ、みりん、サラダ油、ブリ、料理酒、大根、大葉
ふだんの味つけにひと工夫するだけで、魚の臭みもなくてピリッと辛く、ゆず胡椒の香るさわやかなブリの照り焼きになります。ごはんのすすむ一品です。ブリだけでなく、鰆やカジキマグロなどほかの魚にも合うレシピです。
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鮭のムニエル 柚子胡椒ソース添え

4.6
190件の評価
鮭の切り身、塩こしょう、小麦粉、マヨネーズ、レモン汁、白だし、ゆず胡椒、ドライパセリ、有塩バター
柚子胡椒がアクセント!いつものムニエルに一手間加えたムニエルです。辛いものが苦手な方は柚子胡椒の量を調節してください。鮭以外に舌平目、さわら、かれいなどの白身魚が定番ですが、さば、あじ、さんまなど青背の魚も美味しいムニエルに出来ます。
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鶏南蛮のつけそうめん

4.6
726件の評価
鶏もも肉、長ねぎ、そうめん、水、ゆず胡椒、サラダ油、塩こしょう、お湯、めんつゆ、料理酒
いつものそうめんをアレンジして、つけ麺風に仕上げました。ジューシーな鶏もも肉と、焼いた長ねぎの香ばしさがつゆに溶けこみます。ゆず胡椒の辛味がアクセントになり、食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。
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最強コンビ!長芋のさっぱり塩昆布和え

4.5
373件の評価
長芋、塩昆布、ゆず胡椒、ポン酢、ごま油
さっぱりした長芋と塩昆布を組み合わせた最強コンビのレシピのご紹介です。隠し味で、柚子胡椒も加えているのでほのかなゆずの香りが口の中に広がり、さっぱりと味わっていただけます。とても簡単なので、今夜の前菜にいかがでしょうか?ぜひお試しください!
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絶品!サーモンのブラックペッパー漬け丼

4.6
205件の評価
サーモン、ごま油、ゆず胡椒、ごはん、卵黄、めんつゆ、大葉、黒こしょう
サーモンを黒こしょうとゆず胡椒が効いた漬け汁に漬け込み、丼にしました。ピリッと辛い黒こしょうで味が引き締まり、普段とひと味違う仕上がりです。卵黄を絡めて食べると、まろやかでおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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お箸が止まらない!?大根とツナのマヨポンサラダ

4.6
1850件の評価
大根、かつお節、マヨネーズ、ポン酢、白いりごま、ゆず胡椒、ツナ油漬け、めんつゆ、のり
シャキシャキとした食感が後をひく、大根とツナのサラダのご紹介です。マヨネーズのコクと、ポン酢の酸味の相性がぴったりです。かつお節とのりがさらに味わいを深くし、モリモリと大根が食べられる一品です。ぜひ試してみてくださいね。
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ネギたっぷり 鶏の無限ごま油鍋

4.5
741件の評価
長ねぎ、鶏もも肉、水菜、えのき、水、料理酒、鶏ガラスープの素、ごま油、ポン酢、ゆず胡椒
ごま油たっぷり、お箸がとまらないおいしさの無限ごま油鍋のご紹介です。長ねぎや水菜をたっぷり入れてシャキシャキと食感がよく、シンプルで旨味たっぷり、手軽に作れる鍋です。ピリッとゆず胡椒を効かせたポン酢でお召し上がりください。
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大人の味!柚子胡椒たまごサンド

4.6
46件の評価
食パン、ゆで卵、ゆず胡椒、レモン汁、マヨネーズ、粗挽き黒こしょう
いつもの卵サンドをゆず胡椒でちょっと大人の味に! サクッとしたパンと、クリーミーな卵の相性が抜群でたまらない美味しさです。 大人の味わいで、お酒にも合う一品ですよ。 普段と少し違った卵サンドを楽しみたい方にオススメしたい一品です。
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豚バラと長ネギのゆず胡椒炒め

4.5
70件の評価
長ねぎ、ゆず胡椒、酒、みりん、しょうゆ、ごま油、豚バラブロック肉
旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉と、ゆず胡椒のさっぱりと爽やかな風味が美味しい炒め物はいかがでしょうか。ごはんのおかずとしてもぴったりですが、お酒のおつまみとしても最適ですよ。是非お試しくださいね。
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ゆず香る!豚バラ肉のゆず胡椒パスタ

4.5
63件の評価
豚バラ肉、ナス、ゆず胡椒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、オリーブオイル、お湯、塩、白いりごま、スパゲティ
豚バラ肉を使ってゆずが香る和風パスタに仕上げました。 豚バラ肉の脂もゆず胡椒としょうゆの味付けでさっぱりお召し上がりいただけます。 ゆず胡椒を使うだけでまるでお店のパスタのようになります! 仕上げの白いりごまはお好みの量をかけてお召し上がり下さい。
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鶏肉とほうれん草の柚子胡椒炒め

4.5
92件の評価
鶏もも肉、ほうれん草、玉ねぎ、白だし、ゆず胡椒、塩、サラダ油、お湯、水
鶏もも肉とほうれん草を、ピリッとした辛みのあるゆず胡椒で味付けをした炒め物です。ゆず胡椒の風味が効いてとてもおいしい一品です。ピリ辛なので、お酒のおともにもよく合いますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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カブと豚バラ肉のゆず胡椒炒め

4.5
122件の評価
カブ、豚バラ肉、酒、みりん、しょうゆ、ゆず胡椒、ごま油、しめじ、小ねぎ
柔らかく甘みのあるカブと、旨味たっぷりの豚バラ肉の、ゆず胡椒炒めはいかがでしょうか。 手軽にぱぱっと作れるので、忙しい時などにもおすすめですよ。 お酒のおつまみとしても、ぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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ささみと大根の柚子胡椒和え

4.5
25件の評価
鶏ささみ、酒、ポン酢、しょうゆ、ごま油、ゆず胡椒、塩、大根、小ねぎ
和えるだけで出来る簡単で美味しいおかずです。ポン酢と柚子胡椒のさっぱりとした味わいがくせになります。ごはんのおかず、お酒のおつまみにオススメです。柚子胡椒のピリ辛が美味しいですよ。是非、お試しください。
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柚子胡椒風味のアスパラベーコン和風パスタ

4.4
96件の評価
アスパラガス、スパゲティ、お湯、塩、しょうゆ、ゆず胡椒、オリーブオイル、のり、薄切りハーフベーコン
アスパラガスを使ったパスタ。 クリーム系も捨てがたいけど、ゆず胡椒風味の和風パスタはいかがですか。 アスパラガスの味や食感も楽しめるシンプルな味付けで季節を感じられますね。 パパっと簡単にできるので、ランチにもオススメですよ。
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簡単鶏もも肉のゆず胡椒焼き

4.5
176件の評価
鶏もも肉、ゆず胡椒、長ねぎ、サラダ油、ポン酢
鶏もも肉を、ゆず胡椒でもんで焼くだけの、とてもシンプルなレシピです。ゆずの風味と辛味、ポン酢の酸味が癖になる一品です。ゆず胡椒を梅肉に代えても、また違った風味が楽しめますので、是非、一度お試し下さい。
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ゆずこしょうで大人マカロニサラダ

4.5
69件の評価
マカロニ、ゆず胡椒、マヨネーズ、塩、きゅうり、にんじん
食卓の定番サラダのひとつが、マカロニサラダですが、今回はお酒にも合うマカロニサラダを紹介しました。きゅうりや人参などの冷蔵庫に余りがちな野菜を使用して、彩りよく仕上げました。柚子胡椒の風味は、和食でも洋食でも合いますし、お酒にも合います。
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きゅうりとちくわのゆず胡椒サラダ

4.4
117件の評価
きゅうり、ちくわ、ゆず胡椒、マヨネーズ、ミニトマト
きゅうりとちくわのゆず胡椒サラダはいかがでしょうか。ゆず胡椒のさわやかな辛味が効いた一品です。少ない材料で簡単に作れるので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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さっぱり 白菜のゆず胡椒和え

4.2
57件の評価
白菜、ゆず胡椒、しょうゆ、オリーブオイル
白菜のゆず胡椒和えのご紹介です。ゆずこしょうの香りとピリッとした刺激がくせになるおいしさです。白菜の大量消費にもおすすめです。白菜をレンジで加熱し、和えるだけで簡単に作れるので、ぜひ一度試してみてくださいね。
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ゆず香る!鶏もも肉と白ネギの塩麹焼き

4.5
65件の評価
鶏もも肉、白ねぎ、塩麹、ゆず胡椒、にんにくペースト、めんつゆ、酒、サラダ油、糸唐辛子
塩麹と柚子胡椒の味がしっかりとついているので、白いご飯のお供にもお酒にも合う一品です。ネギの甘みも引き立つので鳥もも肉との相性がとても良く美味しくお召し上がりいただけます。香り高い柚子胡椒のピリッとした辛味もアクセントです。
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切り干し大根のゆず胡椒ナムルサラダ

4.5
92件の評価
切り干し大根、水菜、ツナ缶、ごま油、酢、白いりごま、塩、すりおろしニンニク、しょうゆ、ゆず胡椒、鶏ガラスープの素
切り干し大根の柚子胡椒ナムルサラダのご紹介です。水菜とツナ缶でボリュームたっぷりになっているので満足感も得られます。ごま油の香ばしさとゆず胡椒のアクセントでお箸が止まらなくなること間違いなしの一品です。
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ゆずこしょうで爽やか 和風煮込みハンバーグ

4.5
126件の評価
豚ひき肉、木綿豆腐、大葉、ゆず胡椒、顆粒和風だし、お湯、薄口しょうゆ、みりん、玉ねぎ、マヨネーズ、すりおろし生姜、パン粉、水溶き片栗粉
ゆず胡椒が香る和風煮込みハンバーグのご紹介です。豆腐を加えたふわふわのハンバーグにとろりとした和風のあんがよく絡み、とてもおいしいです。ゆず胡椒の風味がとてもよく、クセになるおいしさです。ぜひお試しください。
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ゆず胡椒香る ぶりの唐揚げ

4.6
143件の評価
ブリ、しょうゆ、ゆず胡椒、塩、酒、片栗粉、揚げ油、大葉
ゆず胡椒香る、ブリの唐揚げはいかがでしょうか。ブリにしょうゆとゆず胡椒で下味をつけて、カラッと揚げました。ほのかに感じるゆず胡椒の風味がアクセントになっています。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。
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ぴりりとくせになる!しらすのゆず胡椒ペペロンチーノ

4.6
81件の評価
スパゲティ、鷹の爪、しょうゆ、塩こしょう、オリーブオイル、しらす、水菜、水、塩、ゆず胡椒、ニンニク
ぴりりとくせになる!しらすの柚子胡椒ペペロンチーノのご紹介です。ゆず胡椒の風味で一味違ったペペロンチーノをお楽しみいただけます。ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。具材はお好みで増やしてもいいですね。
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長芋の豚肉巻き ゆず胡椒炒め

4.4
69件の評価
長芋、豚ロース、塩こしょう、薄力粉、料理酒、みりん、しょうゆ、ゆず胡椒、サラダ油、水菜
ゆず胡椒のピリッとした辛さが美味しい、長芋の豚肉巻きです。長芋は火を通すことで生の時とは違ったほっくりとした食感を楽しめます。辛みの効いた大人味なので、お酒のおつまみにも夜ご飯の一品にもぴったりですよ。
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ゆず胡椒香る 豚バラとキャベツの炒め物

4.4
121件の評価
豚バラ肉、キャベツ、ポン酢、ゆず胡椒、ごま油、糸唐辛子、白いりごま
ゆず胡椒の辛味と風味がとても良い、豚バラ肉とキャベツの炒め物はいかがでしょうか。 さっぱりしているので、食欲のないときでも、召し上がれますよ。 忙しい時にもパパッと簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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味がしみしみ ゆず胡椒香るたまご巾着

4.4
167件の評価
油揚げ、卵、水、しょうゆ、砂糖、酒、顆粒和風だし、ゆず胡椒、鷹の爪輪切り、大葉
味がしみしみ、ゆず胡椒香るたまご巾着のご紹介です。油揚げに味がよく染みていて、ゆず胡椒の香りが口の中にふわっと広がるたまご巾着ですよ。簡単、手間いらずで、少ない食材で作れるので節約にも助かる一品です。今晩のおかずにいかがでしょうか。
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