お箸が止まらない!?大根とツナのマヨポンサラダ レシピ・作り方
「お箸が止まらない!?大根とツナのマヨポンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキとした食感が後をひく、大根とツナのサラダのご紹介です。マヨネーズのコクと、ポン酢の酸味の相性がぴったりです。かつお節とのりがさらに味わいを深くし、モリモリと大根が食べられる一品です。ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
- 大根 250g
- ツナ油漬け (正味量) 50g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)ポン酢 大さじ1.5
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)白いりごま 大さじ1
- (A)ゆず胡椒 小さじ1
- かつお節 2g
- のり (刻み) 適量
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。
- 1 大根を千切りにします。
- 2 ボウルに、1、ツナ油漬け、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 器に盛り付け、 かつお節をかけ、のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
大根は出来るだけ細めに千切りにすることで、調味料とよくなじみ、味が染みこみやすくなります。 お好みで、からしを少量入れると、ピリッと大人の味になり、お酒のおつまみにもぴったりの一品になります。
たべれぽ
Almond
2021.4.25
鰹節と柚子胡椒がいい味だしていますね!
大根サラダの時は、塩水に少しつけて、絞りオリーブオイルを追加しています。
味がさらに染み込みお勧めです。
201人のユーザーが参考になった
コアラのMartin
2021.6.10
大根が腐りそうだったので消費しました。
次回は、他の人の食べレポのように大根の水分をきる!
136人のユーザーが参考になった
ひまり🌸
2021.5.22
食べる直前にあえました。きゅうりも入れて。水っぽくならずシャキシャキ美味しかった😊
134人のユーザーが参考になった
みみみ
2022.1.19
・大根 350gくらい
・ツナ 70g(1缶)
・調味料は適当に2倍くらい
・めんつゆの代わりに
だし醤油 大さじ1+水 大さじ1
・かつお節 多めに2パック
・いりごま たっぷり
・ゆず胡椒は抜きで(子どもも食べるので)
たべれぽを参考に大根は細切りした後に塩を振って、しんなりしてからしぼって使いました。
かつおぶしも一緒に混ぜ込んで、この量で小鉢6皿分ほど。
ゆず胡椒抜きでもポン酢の柑橘風味がよく、大根サラダ好きの私にはとても美味しかったです🎵
小1息子も嫌がらずに食べてました💡
※動画のように丸のままではきれいに薄く輪切りできなかったです…
一旦縦半分に切ってから薄切り→千切りにすると楽ちんでした🎵
※↑の大根とツナの量なら調味料は1.5倍で大丈夫そう◎かつおぶしといりごまは多めが美味しい😋
32人のユーザーが参考になった
ともこな
2021.5.21
柚子胡椒が良い仕事してます。
水分が出るのが嫌なので、
先に大根は塩まぶして少し時間を置きギュッと水分を絞ってから作りました。
海苔は手でちぎって、見栄え悪いけどとても美味しかったです。
30人のユーザーが参考になった
御抹茶庵
2021.9.3
柚子胡椒がピリッと効いてて美味しい😋
大根は塩揉みした後さっと洗ってペーパーで絞ってます🤗
29人のユーザーが参考になった
miruko
2021.4.19
たくさん作りすぎてしまうと
少しずつ大根が水分を出してしまうため
程よい量でしないといけないと思いました。
もっと細く切るべきだったかな…
次は千切り用スライサーで大根細く切ろうと思います!
味は美味しかったです!
19人のユーザーが参考になった
知生
2022.1.24
柚子胡椒が無く代わりに胡椒を使いましたがとても美味しく出来ました。
18人のユーザーが参考になった
しまりす
2021.10.12
子供も食べるので柚子胡椒なしで作りましたが、美味しく出来ました♪
14人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
しーちゃん
3倍の麺つゆだとどれくらい入れたらいいですか?
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は小さじ2を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
おみか
めんつゆの代わりに白だしを使用してもよろしいでしょうか?
kurashiru
めんつゆの代わりに白だしを使用してもお作りいただけます。その際は小さじ1を目安に、少量ずつ様子をみながら加えてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザー9a7421
柚子胡椒ではなくてコショーでもいいですか❓
kurashiru
柚子胡椒のご用意がない場合はこしょうを使用しても味を調えることができます。分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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