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オクラと長芋のゆず胡椒和え レシピ・作り方
「オクラと長芋のゆず胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラと長芋のゆず胡椒和えのご紹介です。オクラと長芋をしょうゆ、ゆず胡椒、オリーブオイルで和えるだけで、お酒が進むおつまみのできあがりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 オクラはがくの周りの硬い部分を切り取り、塩をふって板ずりして、熱湯に入れて2分ほど茹でます。
- 2 1を冷水で冷まし、水分を拭いて乱切りにします。
- 3 長芋は皮をむき、乱切りにします。
- 4 ボウルに(A)を順に混ぜ、2と3を加えて和えたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
あっちゃん
2022.7.25
オリーブオイル無し
お醤油減らして小さじ1
長芋のサクサク感♡
柚子胡椒多めが美味しい🎶
35人のユーザーが参考になった
ユーザーf2b8d5
2021.6.2
私的にはオリーブオイルがすこしじゃまだった
33人のユーザーが参考になった
miruko
2021.4.19
オリーブオイルなしで作りました！
ヘルシーで美味しかったです！
柚子胡椒多めにするとパンチがあります！
少しだけゆずぽんも入れました！
28人のユーザーが参考になった
あんぱんまん
2021.5.31
オクラがなくてきゅうりにしました柚子胡椒好きなので美味しかったです！とても簡単で気に入りました！
9人のユーザーが参考になった
ぴこさん
2021.7.21
オリーブオイルと柚子胡椒が意外にもマッチして美味しかったです。刻み海苔をかけて頂きました。また作ります。
8人のユーザーが参考になった
かおりん
2022.8.30
レシピ通りに作りました♪
初めての味で新鮮。夜ご飯献立洋食のサラダとして食べました❣️
6人のユーザーが参考になった
mo
2021.9.10
長芋も食感が最高！
オリーブオイルが強い。ゆず胡椒が好きなので今度はゆず胡椒増しでチャレンジしてみたいです
6人のユーザーが参考になった
りん
2021.7.18
オリーブ油なし、しょうゆをポン酢にして作りました。さっぱりしてておいしかったです。
6人のユーザーが参考になった
Yoko Kanai
2021.6.25
リピです！
シンプルで美味しいです♪
6人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
やふ
おいしそぅですね☆ポン酢でも作れますか?!
kurashiru
醤油をポン酢で代用してお作りいただけますよ。
ぜひアレンジして作ってみて下さいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
やふ
やってみます☆ありがとぅござぃますー( ´罒`*)✧"
ひさよ
ゆず胡椒でなくて、生姜のおろしでも代用できますか？
kurashiru
生姜のおろしでもおいしくお召し上がりいただけると思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
naachan
きゅうりを加えたら水っぽくなりますか？
kurashiru
すぐお召し上がりいただければ、水っぽくなりませんよ。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。おいしく作れますように。
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