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ぴりりとくせになる！しらすのゆず胡椒ペペロンチーノ レシピ・作り方
「ぴりりとくせになる！しらすのゆず胡椒ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぴりりとくせになる！しらすの柚子胡椒ペペロンチーノのご紹介です。ゆず胡椒の風味で一味違ったペペロンチーノをお楽しみいただけます。ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。具材はお好みで増やしてもいいですね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 鷹の爪は半分に折り、種を取り除いておきます。
- 1. 鍋に水を沸騰させて、塩を入れ、スパゲッティをパッケージの表記通りにゆでます。
- 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りします。
- 3. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、2のニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。
- 4. しらすを加え、弱火で炒め合わせます。
- 5. 中火にして1、ゆず胡椒、しょうゆ、水菜を加えてよく混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
スパゲッティのゆで時間は、パッケージの表記に従ってください。 塩加減、辛さは、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
えりすけ
2022.1.22
水菜の代わりに大葉をいれ、ベーコンもプラスしました！美味しくてリピートしてます！オリーブオイルはたっぷり使うのがおすすめ。
9人のユーザーが参考になった
こばやん
2021.6.29
茹で汁使うといいよ
8人のユーザーが参考になった
ayano1214
2021.4.23
とても美味しく、主人も大満足でした^_^
4人のユーザーが参考になった
alysa
2021.11.28
工程も少なくパパッとできて楽チンです。鷹のツメは輪切りのものを使いました。柚子胡椒とシラスの相性がバツグンです💯
1人のユーザーが参考になった
ななみちゃん
2019.1.27
いくらをのせてみました❤︎
1人のユーザーが参考になった
R
2024.11.11
水菜がなかったのでほうれん草で代用。マカロニで作って副菜にしました。おいしかったです！
ぽい
2024.10.1
水菜は小松菜、鷹の爪は糸唐辛子に変えて作りました。柚子胡椒が程よくきいていて美味しかったです！
ユーザーab7d7c
2024.4.9
4人前作成。鷹の爪、ニンニクは適当。水菜はBIGのスーパーでひと束。シラスも適量(多分多め)
柚子胡椒を大さじ1、醤油も大さじ1。
ちょっと柚子胡椒が多かった。
でも美味しい！また作りたい！
yutaka55
2023.11.17
2倍の量で作りました。
オリーブオイルを大さじ2ぐらいで作りましたが、具材が多かったせいかパサパサになってしまったので、オリーブオイルを少しかけて食べたら美味しかったです。
茹で汁は大さじ4ぐらい入れましたが、もっと入れても良かったかも！
柚子胡椒を入れすぎると案外辛いので注意した方が良いと思います。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
おまゆ
とても簡単で私好みの味でした！ただ一つ、水分があまりなくパサパサした仕上がりになったのですが、茹で汁を少し足したらよかったのですかね？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。美味しくお召し上がりいただけたようで幸いです。水分が少なく、パサパサとする場合はオリーブオイルの量を増やしてみてくださいね。また、スパゲティにオリーブオイルが良く絡むように炒めてみてくださいね。また、時間が経つにつれてスパゲティが乾燥してしまいます。ぜひ出来立てをお召し上がりくださいね。お気に入りの一品となりますように。
たかちゃん
白子をカリカリにしてナッツを足してもウマーいのは有りですか？
kurashiru
白子とナッツの組み合わせも美味しそうですね。
よろしければ、たべれぽへの投稿もお待ちしております。
たかちゃん
投稿の仕方わからないのです
kurashiru
作っていただいた動画の画面右下部分にカメラのマークでたべれぽ投稿と記載されている表示がございますので
カメラマークをタップしていただきますと、そちらより投稿できますのでぜひチャレンジしてくださいね。
Kazue Watanabe
しらすに青じそを入れても美味しいよ
たかちゃん
共感。
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