![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
豚バラと長ネギのゆず胡椒炒め レシピ・作り方
「豚バラと長ネギのゆず胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉と、ゆず胡椒のさっぱりと爽やかな風味が美味しい炒め物はいかがでしょうか。ごはんのおかずとしてもぴったりですが、お酒のおつまみとしても最適ですよ。是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
- 2. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
- 4. 火が通ったら、1を入れて中火のまま炒めます。
- 5. 長ねぎがしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、ゆず胡椒の量を調節してください。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2024.2.17
豚肩ロース(ブロック)使用。
お肉硬くなるので弱火でゆっくり…
ほわっと香るゆず胡椒が合います◎
少ししょっぱかったかな〜
醤油は減らしてもよさそう…
柔らかお肉と頂いた深谷ねぎが
美味しくて…ご馳走さまでした♪
9人のユーザーが参考になった
キーウィ
2021.1.19
豚肩ロースで作りました。お酒のつまみだったので追い柚子胡椒して食べました。ピリ辛で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
なち
2022.2.1
柚子胡椒がアクセントになって良いですね
日本酒に合います！
その他、クラシルさんで見つけた日本酒をキーワードにしたおかずも作ってみました💪🏻
1人のユーザーが参考になった
m
2022.1.14
簡単だし良かったです！また作ります。
1人のユーザーが参考になった
ありす
2021.11.8
脂身のある肩ロースのブロックから作ってみました。歯応えあってこちらでも美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった
たひ
2020.7.28
柚子胡椒が効いてて、めちゃくちゃビールに合う一皿になりました…！！！ネギは多めでもいいと思います！
1人のユーザーが参考になった
しろうちゃん
2019.6.9
おいしー！
2019-6-8
1人のユーザーが参考になった
しろうちゃん
2019.5.30
おいしー！
2019-5-30
1人のユーザーが参考になった
さとちゃ
2023.9.12
★★★☆
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
Yumi Itagaki
みりんなしでも作れますか？みりんの代わりに砂糖でもいいですか？
kurashiru
みりんはなくてもお作りいただけますが、酒と砂糖でも似た風味にできますよ。その場合は酒大さじ2と砂糖小さじ2をみりんの代わりに加えてくださいね。美味しくできますように。
ひら
ゆず胡椒が無いのですが、無くても作れますか？
kurashiru
ゆず胡椒はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ゆず胡椒のさっぱりとした風味が大変美味しいので、レシピ通りのものもぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ももりん
鶏もも肉でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
鶏もも肉でもお作りいただけますよ。旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉も大変美味しいのでレシピ通りのものもぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
