ゆず香る！豚バラ肉のゆず胡椒パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ナスはよく洗っておきます。
2. 1. ナスはヘタを取り5mm幅の輪切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. (A)を混ぜ合わせます。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、パッケージの表示時間通りにスパゲティを茹で、水を切ります。
6. 5. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、2を火が通るまで焼きます。
7. 6. 中火のまま、5にナスを加え、火が通ったら鶏ガラスープの素を振り入れて、軽く炒めます。
8. 7. 6に茹でたスパゲティを入れ、強火にし3を入れ良く混ぜながら炒めます。
9. 8. お皿に盛り、白いりごまを振りかけて完成です。