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ゆず胡椒香る 豚バラとキャベツの炒め物 レシピ・作り方
「ゆず胡椒香る 豚バラとキャベツの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆず胡椒の辛味と風味がとても良い、豚バラ肉とキャベツの炒め物はいかがでしょうか。 さっぱりしているので、食欲のないときでも、召し上がれますよ。 忙しい時にもパパッと簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. キャベツはざく切りにします。
- 2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1を入れて炒めます。
- 5. キャベツがしんなりしてきたら、(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉は豚肉のお好みの部位で代用してもお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、ゆず胡椒の量を加減してください。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2024.1.12
ざく切りキャベツはカサが減るので多めに…
バラ肉からかなり脂出ますがコクを残すため半分だけ
キッチンペーパーでふき取りました。
キャベツ入れたら料理酒少々で軽く炒めてからポン酢と
ゆず胡椒で味がよく馴染みます！
調味料あれこれ入れず和風な味付け…さっぱりで美味しい♪
余っていた椎茸・スナップえんどう追加、人参少し彩りに○
11人のユーザーが参考になった
miho
2017.6.5
柚子胡椒を少なめにしたけど辛くてびっくり！
でも美味しく頂きました( ˙༥˙ )
7人のユーザーが参考になった
ぴ
2022.3.22
美味しかったようで、旦那氏にも大絶賛いただきました🌟
柚子胡椒がいい味出してる！春キャベツを使ったので甘味もあってよかったようです☺︎
ご飯がかなり進む！
5人のユーザーが参考になった
MM
2022.3.4
少し厚めの豚バラを使い、ポン酢はゆずポン酢があったのでそちらにしてみました。
美味しいと好評でした！
3人のユーザーが参考になった
りな
2021.2.4
ゆづ胡椒が無かったので柚子スコで作りました！
さっぱりでおいしー！
キャベツ多めでヘルシーにしました。
また作る！
3人のユーザーが参考になった
nn
2022.6.14
キャベツたっぷりで舞茸もいれて作りました。さっぱりしています。
1人のユーザーが参考になった
きょん
2021.3.26
簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです！また作ります。
1人のユーザーが参考になった
meicook
2021.2.12
めちゃ美味しかったです！味付けも柚子胡椒とポン酢だけで超簡単でした。柚子胡椒チューブまた買ってリピします。
1人のユーザーが参考になった
つも
2024.4.9
おいしくできました
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Keiko Baba
ポン酢は、ポン酢醤油のことでしょうか。ポン酢だけでは塩分が足りないように思います。
kurashiru
表記がわかりにくく申し訳ありません。
こちらで表記しているポン酢は、ポン酢醤油を使用しております。
ゆず胡椒も入っておりますので、しっかりとした塩味になります、良かったら作ってみてくださいね。
s.k
ポン酢醤油がない場合はどうしたらいいでしょうか？
kurashiru
こちらはポン酢が味のポイントになるため、無い場合はお作りは難しいです。クラシルでは炒めもののレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみて下さいね。美味しく作れますように。
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