さっぱり 白菜のゆず胡椒和え　レシピ・作り方

「さっぱり 白菜のゆず胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜のゆず胡椒和えのご紹介です。ゆずこしょうの香りとピリッとした刺激がくせになるおいしさです。白菜の大量消費にもおすすめです。白菜をレンジで加熱し、和えるだけで簡単に作れるので、ぜひ一度試してみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜は根元を落とし、3cm幅のざく切りにします。
  2. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、芯の部分に火が通るまで500Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  3. 3. ボウルに(A)を加えて混ぜます。
  4. 4. 粗熱を取り、2の水気を軽く絞り、3を加えて和えます。
  5. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.2

56件のレビュー
たべれぽの写真
さき
さき
2022.2.8
柚子胡椒がピリッと！いい感じです！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さかもん
さかもん
2021.6.2
・柚子胡椒がきいていて美味しい。 ・調味料は1:1:1。 ・白菜をレンジで温めたあと、熱いので少し冷ます時間が必要。
3人のユーザーが参考になった
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りん
りん
2021.7.29
白菜があまったので作りましたが、柚子胡椒がきいていておいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
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きみばち
きみばち
2020.10.14
きゅうりも入れました！柚子胡椒が効いてすごく美味しい〜❤️❤️
1人のユーザーが参考になった
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Harunn
Harunn
2024.1.27
何回もリピートしてます 白菜が余った時、もう1品欲しい時に便利なレシピ くたくた白菜が好きなので、レンチンは倍くらいに延長。 野菜嫌いの旦那さんも、これは食べます笑
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まどか
まどか
2023.1.28
めっちゃ簡単でおいしいです。また作ります
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マルブレ
マルブレ
2022.9.10
あんまり量できなかったので、次回はもう少し増やしたいところです。 調味料が全て同量なので、覚えやすいですね(*^_^*) ピリ辛で、おいしかったです。
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りん
りん
2022.3.17
味付けは、私は胡椒がききすぎてむせてしまったので、控えめにしたら良かったです。。手順は簡単にできました！
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ユーザー2c3498
ユーザー2c3498
2022.3.3
😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ちろみ
ちろみ
白菜以外は何がいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わってしまいますが、白菜の代わりにカリフラワーやキャベツ、水菜などでも美味しくお召し上がりいただけますよ。白菜の食感やさっぱりとした風味に、ゆず胡椒がよく合いますので、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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