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ピーマンと春雨のレシピ
おすすめの27選を紹介

最終更新日 2024.8.20
ピーマンと春雨のレシピ おすすめの27選を紹介
ピーマンと春雨を使ったレシピをピックアップ!彩り豊かなピーマンと、つるっとした春雨がおいしいレシピをご紹介します。豚肉のチャプチェ風やピーマンささみの中華風春雨炒めなど、簡単に作れて、食感や味のバランスが絶妙な一品が揃っています。ぜひ、お試しくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 豚肉のチャプチェ風
  • 作り置き レンジでささみと春雨のサラダ
  • 余り物で ピーマンささみの中華風春雨炒め
  • ピリ辛エビ春雨
  • エビと春雨のXO醤炒め
  • 春雨のスパイシーカレー炒め煮
  • 焼肉のタレで やみつき春雨炒め
  • ピーマンと豚肉の春雨スープ

豚肉のチャプチェ風

4.6
1581件の評価
春雨、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、オイスターソース、ごま油、白いりごま、豚こま切れ肉、鶏ガラスープの素
豚肉のチャプチェ風のご紹介です。ごま油で炒めた香ばしい香りとオイスターソースのコクと旨味を春雨と野菜が吸っておいしく仕上がりました。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
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作り置き レンジでささみと春雨のサラダ

4.2
130件の評価
鶏ささみ、水、しょうゆ、酢、ごま油、糸唐辛子、みりん、にんじん、赤ピーマン、料理酒、春雨、白いりごま
レンジであっという間にできる、春雨サラダのご紹介です。鶏ささみ肉のおいしい旨味を春雨が吸い、さっぱりとしていてついついお箸がとまりません。あともう一品足りない時やお酒のおつまみにもなりますので、ぜひお試しくださいね。
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余り物で ピーマンささみの中華風春雨炒め

4.5
95件の評価
ささみ、ピーマン、にんじん、シイタケ、もやし、鶏がらスープの素、醤油、塩こしょう、水、サラダ油、春雨
フライパン1つで、しかも春雨とささみさえあれば残り野菜を使ってパパッとできてしまうメニューです。 なので、冷蔵庫事情に合わせて、具材を変えて楽しんで頂けたらと思います。 ごはんのおかずとしても、丼ものにも合いますよ。
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ピリ辛エビ春雨

4.4
44件の評価
エビ、塩こしょう、酒、春雨、お湯、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、長ねぎ、ごま油、水、しょうゆ、オイスターソース、ピーマン、豆板醤
プリプリのエビを使ったピリ辛の春雨炒めです。豆板醤のピリ辛がアクセントになっていますよ。春雨にしっかりと味を染み込ませるのでごはんの上に乗せてお召し上がりいただくのもおすすめですよ。是非、お試しくださいね。
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エビと春雨のXO醤炒め

4.5
72件の評価
エビ、春雨、お湯、ごま油、しょうゆ、すりおろし生姜、鷹の爪輪切り、鶏ガラスープの素、塩こしょう、料理酒、XO醤、ピーマン、レタス
エビと春雨のXO醤炒めのご紹介です。プリプリのエビと、ツルツルの春雨にXO醤の旨味が染みてとても美味しいです。ピリ辛がお好きな方はラー油や豆板醤などを加えてアレンジしてみてください。ご飯にも、お酒のお供にも最適です。是非お試しください。
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春雨のスパイシーカレー炒め煮

4.4
31件の評価
春雨、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、すりおろしニンニク、サラダ油、カレー粉、オイスターソース、すりおろし生姜、めんつゆ、水、薄切りハーフベーコン
フライパン一つで作れる、春雨のスパイシーカレー炒め煮はいかがでしょうか。シャキシャキ食感の彩り野菜たくさん入れることで、鮮やかな見た目に仕上がります。晩ごはんのおかずにおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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焼肉のタレで やみつき春雨炒め

4.5
108件の評価
ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、豚ひき肉、春雨、焼肉のタレ、みりん、鶏ガラスープの素、水、ごま油、すりおろしニンニク
春雨を戻す手間も要らずにフライパン1つで作れる、彩り野菜の春雨炒めのご紹介です。焼肉のタレで簡単にまるでチャプチェのような味わいの一品が作れますよ。ほかほかのごはんとも相性抜群です。洗い物が少ないので、パパッと作りたい日のメイン料理にもぜひお試しくださいね。
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ピーマンと豚肉の春雨スープ

4.4
18件の評価
ピーマン、にんじん、春雨、鶏ガラスープの素、水、料理酒、すりおろし生姜、サラダ油、砂糖、豚バラ肉、白いりごま
生姜が効いたピーマンと豚肉の春雨スープはいかがでしょうか。 ピーマンの苦みが程よく、豚肉のコクとうま味がたっぷりのスープです。 きのこ類やたけのこなど他のお野菜を入れて、具だくさんにしてもおいしいですよ。
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うま味たっぷり 春雨とアサリの中華蒸し

4.7
21件の評価
アサリ、豚バラ肉、しょうゆ、料理酒、すりおろし生姜、ミニトマト、ピーマン、えのき、春雨、水、オイスターソース、酢、砂糖、鷹の爪輪切り、ごま油、白いりごま
うま味たっぷり、春雨とアサリの中華蒸しのご紹介です。フライパンに全ての具材や調味料を入れて加熱するだけなのでお手軽ですよ。アサリの出汁や豚バラ肉のうま味を吸った春雨とピリ辛の鷹の爪でごはんがよくすすむ一品です。ぜひお試しくださいね。
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タケノコと春雨のピリ辛みそ炒め煮

4.1
12件の評価
タケノコの水煮、しいたけ、ピーマン、にんじん、エビ、春雨、お湯、豆板醤、みそ、しょうゆ、砂糖、料理酒、すりおろしニンニク、ごま油
タケノコと春雨のピリ辛みそ炒め煮のご紹介です。タケノコの歯ごたえと、ツルッとした春雨の食感がクセになり、ピリ辛みそ味がよく合います。色々な野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。濃いめな味付けなのでごはんにもよく合います。
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鶏団子と春雨の中華風スープ

4.4
44件の評価
鶏ひき肉、ニラ、しょうゆ、片栗粉、すりおろし生姜、ごま油、しいたけ、ピーマン、長ねぎ、緑豆春雨、水、料理酒、鶏ガラスープの素
緑豆春雨がたっぷりと入ったスープのご紹介です。鶏団子を加えて旨味も増し、ボリュームと満足感の得られる一品です。野菜はご家庭で余ったものでも代用いただけますので、お好きな物を入れてお楽しみください。また、スープに生姜を加えてもおいしくなりますので、ぜひお試しください。
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ピリ辛ピーマン春雨

4.3
16件の評価
牛豚合びき肉、ピーマン、春雨、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、お湯、料理酒、オイスターソース、しょうゆ、サラダ油
ピリッと辛いピーマン春雨のご紹介です。牛豚合びき肉のうま味、生姜とニンニクの香味野菜の風味をたっぷりと春雨に染みこませた一品です。ピーマンのシャキシャキ食感も楽しめますよ、ぜひお試しくださいね。
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五目春雨のピーマンカップ詰め

4.0
7件の評価
ピーマン、塩、黒こしょう、ごま油、豚こま切れ肉、緑豆春雨、玉ねぎ、にんじん、しめじ、すりおろし生姜、料理酒、砂糖、しょうゆ、みそ、白いりごま
五目春雨のピーマンカップ詰めはいかがでしょうか。ピーマンをカップに見立てて、五目春雨を詰めてみました。ピーマンは、赤ピーマンや黄ピーマンを使用して色とりどりに仕上げても可愛らしいですね。ぜひお試しください。
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春雨とタケノコの中華炒め

4.2
14件の評価
ピーマン、タケノコの水煮、春雨、お湯、オイスターソース、料理酒、白いりごま、ごま油、薄切りハーフベーコン
春雨とタケノコの中華炒めのご紹介です。ツルツルっとした春雨と歯ごたえのよいタケノコに、コクのあるオイスターソースが絡んだ、ごはんのお供にぴったりな一品です。程よい塩気のあるベーコンの旨味もおいしいですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
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春雨入りお手軽トムカーガイ

4.8
5件の評価
ピーマン、長ねぎの青い部分、水、ココナッツミルク、トムヤムペースト、ナンプラー、砂糖、パクチー、ニンニク、生姜、春雨、鶏もも肉、塩こしょう、しめじ、料理酒
トムヤムペーストで作るタイのスープ、春雨入りトムカーガイ風のご紹介です。ココナッツミルクの甘みと鶏もも肉のコク、トムヤムペーストの辛味がよく合い、春雨がうま味を吸っておいしく、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ビールにもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。
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牛肉ときくらげのチャプチェ

4.5
110件の評価
牛こま切れ肉、春雨、きくらげ、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、オイスターソース、鶏ガラスープの素、一味唐辛子、ごま油、白いりごま
牛肉ときくらげのチャプチェのレシピのご紹介です。きくらげがたっぷり入っていて食感が楽しい一品です。噛み応えがあるので食べ応え満点ですよ。彩りも綺麗に仕上げることで食欲がわきます。しっかりした味付けでごはんも進みますよ。
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アサリの中華風春雨蒸し

4.2
5件の評価
春雨、アサリ、豚バラ肉、水、料理酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、酢、すりおろし生姜、ごま油、えのき、ミニトマト、鷹の爪輪切り、小ねぎ、ピーマン
フライパン一つでできるアサリと春雨の中華蒸しのご紹介です。フライパンに全て入れて加熱するだけであっという間にできるお手軽レシピですよ。春雨がアサリや豚バラ肉のうま味をたっぷりと吸っておいしくてついついお箸が止まりません。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。
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じっくり漬け込む 韓国チャプチェ

4.5
78件の評価
牛もも肉、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、すりおろしニンニク、ニラ、しいたけ、ピーマン、緑豆春雨、お湯、ごま油、白いりごま、糸唐辛子、赤パプリカ
味の染み込んだ韓国チャプチェのご紹介です。野菜、牛もも肉、緑豆春雨をそれぞれ別々に炒め合わせることで、野菜の食感、牛もも肉の旨味、緑豆春雨のつるつる感が味わえますよ。漬け置き時間を長くとるほど、味が染み込みやすくなります。また、余ったナムルを加えても美味しくいただけますので、ぜひアレンジしてお楽しみください。
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ごはんが進む 牛こま肉のチャプチェ

4.4
78件の評価
牛こま切れ肉、ピーマン、にんじん、春雨、お湯、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、鶏ガラスープの素、白いりごま、ごま油
牛こま切れ肉で作る、チャプチェのご紹介です。旨味たっぷりの牛こま切れ肉とツルツルっとした春雨に、甘辛いタレがたっぷりと絡んだ、ごはんがよく進む一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
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レンジで 牛肉とたっぷり野菜チャプチェ風

4.5
19件の評価
しょうゆ、料理酒、砂糖、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水、牛こま切れ肉、糸唐辛子、緑豆春雨、キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、ニラ
電子レンジで作れる、簡単チャプチェはいかがでしょうか。お肉や春雨に甘辛い味付けがよくなじんだ、満足感のあるチャプチェです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。電子レンジ調理なので、時間がないときにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
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具だくさん 五目春巻き

4.6
64件の評価
春巻きの皮、豚バラ肉、にんじん、しいたけ、ピーマン、タケノコの水煮、春雨、水、しょうゆ、料理酒、オイスターソース、砂糖、塩こしょう、ごま油、水溶き片栗粉、水溶き薄力粉、揚げ油、お湯
具だくさんな五目春巻きはいかがでしょうか。たくさんの具材を加え、パリパリした食感と具材の旨味をたっぷり味わえる春巻きです。ごはんのおかずにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。
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牛こま肉ときのこのチャプチェ風炒め

4.1
17件の評価
牛こま切れ肉、まいたけ、ピーマン、玉ねぎ、オイスターソース、しょうゆ、すりおろしニンニク、白いりごま、ごま油、糸唐辛子、緑豆春雨、お湯
牛こま切れ肉ときのこを使ったチャプチェ風の炒め物のご紹介です。牛こま切れ肉ときのこの旨味がたっぷりと染みこんだ春雨は、白米との相性が抜群でお箸がすすむ一品です。簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
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食パンで ピロシキ風

4.5
6件の評価
食パン、牛豚合びき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、春雨、ケチャップ、オイスターソース、コンソメ顆粒、塩、白こしょう、オリーブオイル、水溶き薄力粉、揚げ油、サニーレタス
食パンを使った具沢山なピロシキ風はいかがでしょうか。オイスターソースとケチャップで味付けた3種類の野菜と牛豚合いびき肉の旨味を春雨がたっぷり吸って、彩り綺麗な具材に仕上げました。カリカリに揚げたパンとの相性も抜群です。
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きくらげと炒り卵のチャプチェ風

4.4
8件の評価
春雨、お湯、牛こま切れ肉、ピーマン、赤パプリカ、きくらげ、水、しょうゆ、ごま油、コチュジャン、すりおろしニンニク、塩こしょう、卵、塩、料理酒、サラダ油、キムチ
きくらげと炒り卵のチャプチェ風はいかがでしょうか。コリコリ食感のきくらげと、ふわっとした炒り卵、つるつる食感の春雨に、コチュジャンの甘辛い味わいが絡み、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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お弁当にもピッタリ カレーチャプチェ風

4.3
6件の評価
春雨、玉ねぎ、にんじん、牛こま切れ肉、水、カレー粉、鶏ガラスープの素、みりん、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、すりおろしニンニク、ピーマン
フライパン1つで簡単に作れる、カレー風味のチャプチェ風はいかがでしょうか。 いつものチャプチェにカレー粉を加えて、アレンジしてみました。 シャキシャキの彩り野菜と、ちゅるんとコシのある春雨は、お酒のおつまみにピッタリですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。
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島らっきょうのチャプチェ

4.1
5件の評価
島らっきょう、しょうゆ、塩こしょう、春雨、にんじん、ピーマン、しいたけ、ごま油、すりおろしニンニク、お湯、コチュジャン、牛こま切れ肉、砂糖
島らっきょうたっぷりのチャプチェはいかがでしょうか。独特な風味の島らっきょうですが、色々野菜と炒める事で味がまろやかになります。濃い目に味付けをするのがポイントです。春雨のツルツルとした食感がクセになりますよ。
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スコップ春巻き

4.3
6件の評価
春巻きの皮、揚げ油、豚ひき肉、春雨、にんじん、ピーマン、しいたけ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、しょうゆ、料理酒、ごま油、砂糖、塩、黒こしょう、サラダ油
今晩のおかずに、スコップ春巻きはいかがでしょうか。具材を春巻きの皮で包まずに作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、ぴったりな料理ですよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
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