ピリ辛ピーマン春雨　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ピーマンは細切りにします。
3. 2. 春雨はパッケージの表記通りにお湯で戻して、水気を切り、10cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに合わせダレの材料を入れて、混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンにサラダ油、(A)を入れて中火で熱します。香りが立つまで炒めたら牛豚合びき肉を加え、色が変わるまで炒めます。
6. 5. 1、2、3を加えて、春雨のパッケージの表記通りに加熱します。春雨が汁気を吸ってやわらかくなったら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。