アイスのレシピ・作り方

アイスは全部で4種類！それぞれの特徴や賞味期限、自宅で作れる簡単レシピもご紹介

ひんやりとした口当たりでとってもおいしい「アイス」。一言でアイスといっても、含まれている成分によって種類が分けられていることを知っていますか？この記事では、アイスの種類や特徴、賞味期限、保存方法について解説します。記事の後半ではおうちで作れるアイスのレシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。

ジェラートはアイスクリームと何が違う？自宅での簡単な作り方もご紹介

近年専門店もできるほど人気の「ジェラート」ですが、アイスクリームとどのような違いがあるのでしょうか。今回はジェラートの特徴のほか、アイスクリームとの違い、さらにアイスミルクやシャーベットといったアイスの種類について解説します。記事後半では、おうちで楽しめるジェラートの作り方もご紹介！ぜひチェックしてみてくださいね。

ソルベってどんな食べ物？特徴や他ひんやりスイーツとの違い、レシピをご紹介！

さっぱりとした口当たりと、シャリッと心地よい食感が魅力の「ソルベ」。フランスで生まれた冷製スイーツで、主にコース料理の口直しとして提供されます。今回は、そんなソルベの特徴や名前の意味を解説！さらにシャーベットやアイスクリームとの違いのほかひんやりスイーツのレシピもご紹介します。

アイスがカチカチにならない！冷凍庫から出してすぐでも食べやすい簡単裏ワザとは？

暑い日やお風呂あがりに食べるアイスはまさに至福。でも、冷凍庫に入れておいたカップアイスをいざ取り出してみると、カチカチに固まっていてスプーンが刺さらない…なんてことがありますよね。そこで今回は、アイスがカチカチにならない裏技をご紹介します。絶品アイスのレシピも必見ですよ！ぜひ最後までご覧くださいね。

もっと早く知りたかった！板チョコ1枚とアイスクリーム1スクープ、どっちが低カロリー？

カロリークイズです！手軽に食べられるおやつの代表格の「板チョコ」と「アイスクリーム」では、どちらが低カロリーでしょうか？どちらも同じくらいかな？と思いがちですが、数値を見てみると意外な結果に驚くかもしれません！正解発表のあとには、簡単にお作りいただけるチョコレートとアイスクリームの絶品レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！

「シャリシャリ食感がたまらない！」簡単に作れる“おうちアイス”レシピ5選

シャリシャリ食感が魅力の「おうちアイス」レシピをご紹介します。シンプルな材料で作る牛乳アイスや果物を散りばめたフルーツバーなど、お手軽に作れるアイスのレシピをピックアップしました。おうちアイスをぜひ楽しんでみてくださいね。

フランスの新食感アイス「ヌガーグラッセ」とは？特徴や作り方について解説！

フランスの伝統的な冷製スイーツ「ヌガーグラッセ」。ひんやり軽く、しゅわっと溶けるような口どけは、まさに新感覚！いつものアイスクリームとはひと味違う味わいを楽しめる、とっておきの一品なんです！今回は、そんなヌガーグラッセの特徴や由来、作り方のほか、同じ冷製スイーツであるカッサータとの違いを解説します。