もっと早く知りたかった！板チョコ1枚とアイスクリーム1スクープ、どっちが低カロリー？

カロリークイズです！手軽に食べられるおやつの代表格の「板チョコ」と「アイスクリーム」では、どちらが低カロリーでしょうか？どちらも同じくらいかな？と思いがちですが、数値を見てみると意外な結果に驚くかもしれません！

正解発表のあとには、簡単にお作りいただけるチョコレートとアイスクリームの絶品レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！

正解は「アイスクリーム 1スクープ分」！

板チョコ1枚と、アイスクリーム1スクープ分のカロリーを比べると、アイスクリーム1スクープ分の方がカロリーが低いんですよ。

・ミルクチョコレート　1枚（50g）・・・275 kcal
・アイスクリーム　1スクープ（80g）・・・142 kcal

日本食品標準成分表2020年版（八訂）から引用

さて、ここからは、チョコレートとアイスクリームのおすすめレシピをご紹介します。お菓子作り初心者の方でも簡単に作れるチョコレートトリュフや、濃厚でなめらかな味わいがクセになる抹茶豆腐アイスクリームなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

チョコレートスイーツの定番「材料3つで簡単 チョコレートトリュフ」をご紹介します。濃厚でねっとりとした舌触りがやみつきになるおいしさ！一口食べればチョコレートの甘みが口の中いっぱいに広がります。ガナッシュは冷蔵庫でよく冷やしてから手早く丸めるのがきれいに仕上げるポイントですよ。少ない材料で手軽にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(12個分)

ガナッシュ

• ミルクチョコレート・・・200g
• 生クリーム・・・100ml

• ココアパウダー (仕上げ)・・・20g

作り方

1.耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めて1に入れ耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
3.2をスプーンですくい、一口大に丸めて、バットに並べます。
4.ココアパウダーをまんべんなくまぶし、器に盛り付けて完成です。

ホットケーキミックスを使って手軽にお作りいただける、チョコくるみマフィンはいかがですか？湯せんで溶かしたチョコレートにホットケーキミックスやくるみを合わせ、オーブンで焼きあげました。たっぷりのチョコレートを使うことで濃厚で味わい深いマフィンに仕上がります。くるみの風味と食感がアクセントになり、ぱくぱく食べられますよ。おやつやプレゼントにぴったりですので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(6個分)

• ミルクチョコレート・・・100g
• お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量
• ホットケーキミックス・・・150g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• (A)牛乳・・・60ml
• (A)砂糖・・・10g
• (A)溶かし無塩バター・・・20g
• くるみ (無塩)・・・30g
• 粉糖・・・適量

作り方

準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。型にマフィンカップを敷いておきます。
1.ミルクチョコレートは細かく刻み、ボウルに入れて湯せんで溶かします。溶けたら湯せんから外し、ホットケーキミックス、溶き卵、(A)、くるみを順に加えて都度混ぜ合わせます。
2.型に流し入れ、180℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がりです。
3.粗熱を取り、型から取り出し、粉糖をかけて出来上がりです。

牛乳がたくさんあるときには「濃厚ミルクアイスクリーム」がおすすめです！沸騰させないように牛乳をじっくり煮詰めて練乳と合わせ、丁寧に裏ごししてなめらかな食感に仕上げました。練乳を加えることでミルクの濃厚な味わいが引き立ちます。こっくりとした味わいが後を引くほどのおいしさ！一度食べたら何度も食べたくなる一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(500ml)

• 牛乳・・・600ml
• 練乳・・・80g
• ミント (生)・・・適量

作り方

1.鍋に牛乳を入れ、沸騰させないように中火で木べらかき混ぜながら、2/3量程度になるまで40分程煮詰め400ml計量します。
2.練乳を加え混ぜ合わせ、裏ごしをします。
3.粗熱を取り、ラップをして冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
4.フォークなどで全体をほぐし、再度ラップをして、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
5.アイスクリームディッシャーでぬき、器に盛り付けて、ミントを飾り完成です。

材料3つで作れるお手軽レシピ「濃厚な味わい 抹茶豆腐アイスクリーム」をご紹介します。フードプロセッサーを使って材料をしっかりと撹拌しますが、ない場合は泡立て器やフォークでも代用できます。豆腐の素朴な味わいに、抹茶の風味とメープルシロップのやさしい甘さが合わさり、とてもおいしいですよ。抹茶の濃厚な味わいに食べ進める手が止まりません！ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• 木綿豆腐・・・200g
• メープルシロップ・・・大さじ2
• 抹茶パウダー・・・大さじ1

添え物

• こしあん・・・40g

作り方

1.フードプロセッサーに木綿豆腐を入れて、なめらかになるまで撹拌します。
2.メープルシロップ、抹茶パウダーを入れて、全体がなじむまでさらに撹拌します。
3.バットに流し入れて、ラップをかけ、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
4.一度取り出してフォークでかき混ぜ、ラップをかけ、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。 同じようにもう一度くり返します。
5.固まったら器に盛り付け、こしあんを添えて完成です。

いかがでしたか？板チョコとアイスクリームのカロリー比べと、それぞれの食材を使って作るおすすめのスイーツレシピをご紹介しました。チョコレートもアイスクリームも市販品をそのまま食べてもおいしいですが、少し手を加えることで贅沢な一品をお楽しみいただけます。ぜひ休日のおやつなどに、試してみてくださいね。