2色のアイスボックスクッキー　レシピ・作り方

「2色のアイスボックスクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶とプレーンの2色のアイスボックスクッキーはいかがでしょうか。シンプルな材料で作れて、型も要らないお手軽なクッキーです。見た目にも可愛らしいので、おもてなしにもおすすめですよ。ぜひコーヒーや紅茶と一緒に、お召し上がりくださいね。

調理時間：90分

費用目安：500円前後

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材料(40枚)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。
  3. 2. 卵黄を加えて泡立て器でさらに混ぜます。
  4. 3. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。
  5. 4. ポロポロになったらひとまとめにします。
  6. 5. 半量に分け、片方に抹茶パウダーを加えて混ぜます。
  7. 6. それぞれ長方形に成形してラップに包み、冷蔵庫で30分程冷やします。
  8. 7. それぞれ4等分に切ります。抹茶とプレーンを交互に並べて、長方形に成形し、再度冷蔵庫で30分程冷やします。
  9. 8. 1cm幅に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで15分程焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.7

455件のレビュー
たべれぽの写真
こあくまちゃん
こあくまちゃん
2021.3.15
焼くと結構広がるから焼く時は間隔広めに❕
69人のユーザーが参考になった
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たまこ
たまこ
2021.4.30
炭治郎クッキーにしたくて、ココアと抹茶で作りました。お砂糖は30g。アーモンドパウダーと全粒粉も混ぜました。粉類を入れるタイミングでココアと抹茶も入れました。サクサクホロホロ美味しく出来ました〜(^o^)
57人のユーザーが参考になった
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Yuko Kitano
Yuko Kitano
2021.5.13
綺麗に焼けました😋
38人のユーザーが参考になった
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☆*｡･+みさと+･｡*☆
☆*｡･+みさと+･｡*☆
2020.12.29
最近こどもがクッキー作りにハマっていてココアを作っていたので対抗してアイスボックスのココアと抹茶を作ってみました‎‎|•'-'•)و✧ 4等分にするのが難しいのと組み合わせた時に穴が空いていたようで焼き上がりに隙間や中心に穴ができているものもありました( ˊᵕˋ ;)💦 また違う味で作ってみようと思います(∩´∀`∩)♡
22人のユーザーが参考になった
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ちー
ちー
2021.5.7
ココアパウダーver.です！ はじめてクッキー作ったかも？！ 市松模様が可愛いですよね♡ ずっと見ていられる笑 ✎うちのオーブンだと2倍の30分くらい焼かないと生焼けでした。追加追加で焼くのが難しかったーーー！ あと膨らんでサイズアップするからくっつかない距離をしっかり取ること！ また作ります♩ ちょっとイビツなのはご愛嬌で☺︎
18人のユーザーが参考になった
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そら
そら
2021.2.13
何度もリピしてます🙌🌸 抹茶の部分は抹茶パウダー入れてからまとまらなくなるんでいつも溶かしバター足してます！ 美味しいし好評です〜！！ いくらでも食べられるっっ
17人のユーザーが参考になった
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久遠。
久遠。
2023.2.15
バターの量が少なくていくら経っても記事がほろほろどころかサラサラ😂その状態で無理やりまとまった場合、冷やして切る際にポロポロ崩れます！ ので、10gの溶かしバター（レンチン）を生地がまとまりやすくなるまで少しずつ加えました🙆‍♀️ レシピよりバター10~20g多めがいいかも！
10人のユーザーが参考になった
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女子力向上大学👍
女子力向上大学👍
2021.9.20
抹茶一服の小袋2個で作りました 抹茶だけの方が両親に喜ばれました笑 抹一はほんのり香る感じなのでがっつり抹茶がいい方は抹茶パウダーを！
9人のユーザーが参考になった
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そこら🐰
そこら🐰
2021.3.27
抹茶パウダーがお店に無かったので抹茶ミルクの粉を代用しました。そのため抹茶の風味は少し少なかったけれどいい感じに焼けたと思います！焼く時間が15分じゃ少し足りなかったのでさらに5分焼きました！サクサクになりました!!!
7人のユーザーが参考になった

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 焼く前の生地の状態で保存できますか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

    質問

    ユーザー4d7241
    ユーザー4d7241
    これで抹茶ではなくココアにしても出来ますか？
    kurashiru
    kurashiru
    抹茶パウダーの代わりにココアパウダーを使用する場合は、 こちら をご参照ください。おいしく作れますように。
    ねこつき。
    ねこつき。
    トースターでの焼き方を詳しく教えてください。
    kurashiru
    kurashiru
    オーブンの代わりにオーブントースターを使用してもお作りいただけます。クッキングシートがトースターの熱源にふれると引火の恐れがあるため、トースターを使用して作る場合はクッキングシートの代わりに必ずアルミホイルをご利用くださいね。また、加熱時間はレシピと同様15分が目安です。オーブンで作る際に比べてクッキーの表面が焦げやすくなるため、必要に応じてふんわりとアルミホイルを被せて焼き色をご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
    ユーザー7613ac
    ユーザー7613ac
    切るときに形が崩れてしまわない方法はありますか？
    kurashiru
    kurashiru
    お作りいただきありがとうございます。手順7で成形する際にしっかりと押さえつけるように密着させないと形が崩れやすくなります。ただ交互に並べるだけでなく、両手でぎゅっと抑えてくださいね。また、休ませる時間が短いとなじみにくくなりますのでご注意ください。切り分ける際にバラバラになっても天板に並べる際にしっかりと密着させることできれいに焼き上げることができるので、ぜひお試しくださいね。次回お作りいただく際の参考になりましたら幸いです。

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