ブロッコリーのレシピ・作り方

ブロッコリーの冷凍方法を徹底検証！専門家が教えるポイントや解凍のコツ

色鮮やかで、特有の食感が楽しい「ブロッコリー」。使い勝手がよいので、上手に保存して活用したいですよね。この記事では、ブロッコリーの冷凍保存方法を検証します。クラシルの管理栄養士がおすすめする冷凍保存方法に加え、解凍方法や保存のポイントもご紹介！ブロッコリーを使った簡単おかずレシピも必見ですよ。

「和食に洋食、中華でも！」もう1品に悩んだらコレ！何でも合う“万能副菜”レシピ5選

メインが決まったら、次に悩むのは副菜ですよね。今回は、和洋中何にでも合う万能な副菜レシピをご紹介します。ブロッコリーのさっぱりツナ和えや、じゃがいもといんげんのホットサラダなど、どんなメインにもマッチするレシピをピックアップしました。

「お弁当に毎日入れたい！」すきまを埋める”ひとくちサイズ”の簡単おかずレシピ5選

毎日のお弁当を作り、おかずのレパートリーを増やしてみませんか？今回は、お弁当のすき間を埋めるのに助かる「おかず」レシピをご紹介します。彩りに重宝するブロッコリーのおかか和えや、甘いかぼちゃのハニーソテーなどをピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。

ブロッコリーのおいしい食べ方が知りたい！簡単にすぐできる“ブロッコリー”レシピ5選

そのままゆでて食べてもおいしいブロッコリー。今回は、簡単ですぐできる「ブロッコリー」のレシピをご紹介します。ツナで和えたり、ガーリックでソテーしたりと、さっと作れてブロッコリーをよりおいしく食べられるレシピをピックアップしました！

「ブロッコリーのおいしい食べ方が知りたい！」すぐできる！簡単“ブロッコリー”レシピ5選

さっとゆでるだけでもおいしい「ブロッコリー」をいろいろな味つけに仕上げたレシピをご紹介します。ツナを合わせた和え物や、ガーリックバター風味の炒め物、ナムル風のホットサラダなど、すぐに作ってみたくなるレシピをピックアップ。ぜひお試しくださいね。

「マヨネーズだけじゃなかった！」ブロッコリーのおいしい食べ方“人気おかず”レシピ5選

ブロッコリーを使った副菜レシピをご紹介します。彩り豊かなトマトのハーブチーズサラダやさつまいものチーズ焼きなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてくださいね。

「“お弁当”が楽になる！」バタバタ朝に助かる！電子レンジで完成する"おかず"レシピ5選

バタバタとした朝の時間のお弁当作りは、できるだけ手軽に済ませたいですよね。そこで今回は、電子レンジを活用したお弁当レシピをご紹介します。里芋の肉巻きやにんじんシリシリなど、お弁当のおかずとしてはもちろん、毎日の献立にも役立つレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。