ブロッコリーとウインナーのオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ブロッコリーは小房に分けておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
4. 3. ブロッコリーを耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニク、1を入れて炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、2、3を入れて中火のまま炒めます。
6. 5. ウインナーに焼き色が付いたら、合わせ調味料の材料を入れて中火で炒めます。全体に味がなじんだら、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。