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ブロッコリーとウインナーの簡単炒め レシピ・作り方
「ブロッコリーとウインナーの簡単炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炒めるだけでパパッと作れる簡単レシピです。冷凍ブロッコリーを使うことで少し時短になります。忙しい朝でも簡単に作れますので、とても便利な一品です。ウインナーをベーコンやお肉に代えても、とても美味しいですよ。
材料（2人前）
手順
- 準備 ブロッコリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1 ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
- 2 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒めます。
- 3 全体に油がなじんだらブロッコリーを入れて炒め、鶏ガラスープの素を加えて炒めます。
- 4 全体に味がなじんだら(A)を加えて中火で炒め合わせ、端に寄せます。
- 5 卵を溶きほぐし、4の空いた部分に入れて中火で炒めます。卵が半熟状になったら全体を炒め合わせて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
バーミー
2021.11.16
ストック中の下茹で済みのブロッコリーで時短できました。
溶き卵にはコーヒー用ミルク1個＆白だしほんの少しを
レンチン30秒するだけでふわふわ卵になります(卵1個30秒)
冷蔵庫にある食材で作れる忙しい時のお助けメニューです♡
ブラックペッパーは盛り付けてから振りかけました◎
93人のユーザーが参考になった
ユーザーe2304a
2021.10.3
3歳の子供用に作りました。エビとコーン足しています。塩コショウはせず、醤油も本当に水滴な感じしか垂らさなかったけど、ウィンナーにもエビにも味はついてるし、鶏ガラだけでしっかりした味になり、パクパク食べてくれました！
51人のユーザーが参考になった
ユーザーb563f1
2021.8.9
ブロッコリーを大量に食べれるぐらい美味しく出来ました！！
40人のユーザーが参考になった
あんころり
2021.7.26
短時間でササッと出来て助かります。
13人のユーザーが参考になった
男メシ
2021.9.30
冷凍ブロッコリーで作ってみました。しめじがあったので一緒に炒めてみましたが美味しく仕上がりました。たまごは先に炒めて置いたものを最後に入れたのでキレイな黄色に出来ました。
12人のユーザーが参考になった
かぴ
2021.9.12
ブロッコリーは生だったので、3分下茹でしました。意外と味が染みこんで、美味しかったです♪
簡単に作れて◯でした！ベーコンも追加しました。
11人のユーザーが参考になった
ぴこさん
2022.4.1
鶏ガラスープと醤油で味がつくので塩は入れなくても良かったかも。
追記
再度、作ってみました。
塩は入れなくて丁度良かったです。
8人のユーザーが参考になった
中2Nanami
2022.3.26
簡単で美味しかったです！これは自由研究用に作ったものです！
7人のユーザーが参考になった
🐰小6うさいちご🍓
2022.3.16
少し前のものですが、結構上出来でした✨😋私はブロッコリーが嫌いなので卵とソーセージを食べました（笑）（じゃあなぜこの料理を作った）好評だったのでまた作りまーす😍☺️
6人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
きき
魚肉ソーセージで代用、冷凍のブロッコリー使用出来ますか？
kurashiru
魚肉ソーセージでも美味しそうですね。
冷凍ブロッコリーでも使用していただけますので、事前に解凍しておいて下さい。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
ブロッコリー代用で、カリフラワーはどうですか？
kurashiru
カリフラワーでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
あーちゃん
鶏ガラスープの素がない場合どうしたらいいですか。
kurashiru
顆粒中華だしや和風だしの素でも代用していただけますよ。
塩加減はお好みで調節してくださいね。
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