ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め　レシピ・作り方

「ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
616件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

粒マスタードがアクセントになった、ブロッコリーとベーコンの炒め物のレシピのご紹介です。よるごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにぴったりです。簡単であっというまにできますので、この機会に、つくってみてはいかがでしょうか。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 厚切りロングベーコンは3cm幅に切ります。
  2. 2 ブロッコリーは小房に切り分け耐熱ボウルに入れラップをして500Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1に焼き色がつくまで炒めたらマヨネーズ、マスタード、2を加えて軽く炒め合わせ全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4 お皿に盛りつけてできあがりです。

コツ・ポイント

厚切りロングベーコンのかわりにウインナーを使ってもおいしくできあがります。 粒マスタードの量はお好みで調節してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.4
616件のレビュー
たべれぽの写真
しず
しず
2021.4.17
ブロッコリーもベーコンも足りなかったので、その分新じゃがいもを足したら、すごく合いました。 美味しくて、旦那さんにも好評！また作ります。
96人のユーザーが参考になった
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にこ★
にこ★
2021.9.4
レシピ通りだと、おいしくなかったです、、 ブロッコリーだけ取り出して塩胡椒足して、またベーコンと合わせたらまぁまあ美味しいというかんじでした（´-`）
51人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2021.11.23
野菜サラダ用に茹でたブロッコリー の余りで…。 パパッと楽チンレシピです！ 味付けは少し薄かった〜 なので、 塩コショウで調整したらOKでした♪ コーン 追加で朝食のトーストにピッタリでした︎🍞💕︎
34人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.1.15
玉ねぎを入れて、粒マスタード多めで作りました。 マスタード多い方が美味しいと思います。
13人のユーザーが参考になった
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aym
aym
2021.5.12
初めてブロッコリーを買った。初めてブロッコリーを切った。あの大きいのをこうしていつものブロッコリーになるのかとしみじみ。動画のおかげで困らず作れました。ベーコンはしっかり味がついたけどブロッコリーが薄味だった、一緒に食べるとちょうどいい。混ぜ方が悪かったのかな？またリベンジしようと思う。レシピありがとう！
10人のユーザーが参考になった
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をつか
をつか
2021.10.10
ブロッコリーはレンチンよりも茹でた方が良いかも
8人のユーザーが参考になった
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ガーリーゴリラ
ガーリーゴリラ
2021.7.6
ハムで作りました。マスタードとマヨネーズを混ぜる味付けにハマりそうです！子どもも食べるのでマスタードは半量で。ブロッコリーをあまり食べない3歳の子どもも食べてくれました＾＾
8人のユーザーが参考になった
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ユーザーa32c97
ユーザーa32c97
2021.11.27
簡単でとても美味しいです。 冷凍ベーコンやブロッコリーを使うためか結構油はねるので、次回はオリーブオイル少なめで作ろうと思います。
7人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2021.12.27
ベーコンが足らなかったので、ウインナーをプラスしました。マヨネーズを使用するとこってり味になりがちですが、マスタードの辛さか味を引き締めて美味しいです♪
6人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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