新じゃがとブロッコリーのアーリオオーリオ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
2. 1. 新じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3. 2. ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分けます。耐熱ボウルに入れて、濡らしたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
4. 3. ニンニクは皮をむいて半分に切り、みじん切りにします。
5. 4. ブロックベーコンは5mmの角切りにします。
6. 5. 弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、3、鷹の爪輪切りを入れ香りが立ったら、中火にして1、4を入れ、表面に焼き目がつくまで炒めます。
7. 6. 2、塩を入れ、新じゃがいもに火が通るまで強火で炒めます。火から下ろし、お皿に盛り付けできあがりです。