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アボカドとブロッコリーのゴロゴロたまごサラダ　レシピ・作り方

「アボカドとブロッコリーのゴロゴロたまごサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
1902件
調理時間
10 分
費用目安
400 円

大振りの具材がゴロゴロ入った、たっぷり食べごたえのあるサラダのご紹介です。いろどりも良く、おもてなしやパーティー料理などにもおすすめです。お好みでチーズなどを入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分けます。耐熱ボウルに入れて濡らしたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで2分加熱します。
  2. 2 アボカドは半分に切り、種を取り除いて皮をむき、2cm角に切ります。
  3. 3 ゆで卵は半分に切ります。
  4. 4 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2、3を加え、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  5. 5 器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.5
1902件のレビュー
たべれぽの写真
さかえのこ
さかえのこ
2021.5.23
4.2
パーティー料理で作りました😊 たまごゴロゴロがいいです😊家族にも大好評でした😊
96人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🧸🎈
🧸🎈
2021.4.29
ゆで卵なしで作りましたが、ゆで卵ある方が美味しいだろうなと思いました！次回は具材を揃えて作りたいと思います^^*
78人のユーザーが参考になった
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あんちゃん
あんちゃん
2021.5.26
4.4
おいしかったです😊
77人のユーザーが参考になった
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ねずみおとこ
ねずみおとこ
2021.4.17
5.0
とても美味しいですが、かなりの量の洗い物が出ます。 空気椅子をしながら、洗い物をすることにより、舐ったマヨネーズの罪悪感まで洗い流しましょう。
46人のユーザーが参考になった
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もぅにんぐ
もぅにんぐ
2021.11.15
5.0
2回目もアボカド無しになってしまいましたが、レモン汁が入ると美味しいです✨ マヨネーズ少しとゴマドレを入れ、オリーブ油は無し
33人のユーザーが参考になった
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くらしる男
くらしる男
2021.9.5
4.2
簡単でとっても美味しい！ 好みで粉チーズかけても美味しいかも それに勿体ないのでブロッコリーの芯？茎？もスライスして入れましたが食感も良くて好きです ただ ブロッコリー洗うの忘れたなんて誰にも言えない、、、
29人のユーザーが参考になった
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やっこさん
やっこさん
2022.5.25
4.6
アボカドとブロッコリーが隠れて見えませんが。にんにく塩コショウでオリーブオイルで炒めたベーコンとエビ、トースターで焼いたマッシュルームをトッピングしました。好きなものだらけでめちゃおいしかった。メインになりました。 あ!砂糖を小さじ1程足してます。
26人のユーザーが参考になった
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kc
kc
2022.3.9
5.0
2回目です(^^) ソースが美味しくて旦那さんもお気に入り。毎回アボカド無しですが、ブロッコリー&卵でもおいしいです。卵は混ぜません(^^)2回目はソースにシーチキン入れてみました。よくからんで美味しかった。
19人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2022.2.27
5.0
小エビもプラスしました。 ニンニクが効いておいしかったです^_^
15人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

さーたんママ
さーたんママ
オリーブ油でなくて、こめ油やごま油でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、EVオリーブオイルはこめ油やごま油に代えてお作りいただけますよ。EVオリーブオイルを使用することで、マヨネーズやアボカドの風味とより相性のよい一品に仕上がります。ご用意できる際は試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆき
ゆき
レモン汁がなくてもおいしくなりますか？
kurashiru
kurashiru
レモン汁は、なくてもお作りいただけます。少量ですが、レモン汁が加わることによって、さわやかな酸味が加わり、よりおいしく仕上がります。ご用意ができた際には、レモン汁も加えて作ってみてくださいね。
🐷ＳＮ🐷
🐷ＳＮ🐷
エビを入れても美味しいですか？
kurashiru
kurashiru
お好みでエビを加えてもおいしくお作りいただけますよ。エビの分量にあわせて、調味料の分量は増やすことをおすすめいたします。いろどりよく、食べ応えたっぷりの一品をぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。

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