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ブロッコリーのおかか和え レシピ・作り方
「ブロッコリーのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単にできる、ブロッコリーのおかか和えの紹介です。とっても簡単にできるので、あと一品足りない時にもぴったりです。ブロッコリーとおかかの相性が良く、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 ブロッコリーは小房に分けます。
- 2 耐熱ボウルに入れ、水をかけラップをして600Wのレンジで1分30秒、ブロッコリーがやわらかくなるまで加熱します。
- 3 軽く水気を切り、かつお節としょうゆを加えて混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
幸咲もも
2021.4.26
❤️❤️❤️
白だし小さじ1
醤油小さじ1
ブロッコリー(大)半量で
172人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.5.10
使い切りたかったブロッコリーで。
こんぶ茶少量プラスで美味しさアップしました◎
少しおいて味が馴染んでから盛り付けました。
和風ブロッコリー、簡単に作れます♪
40人のユーザーが参考になった
鷹
2021.9.4
おにぎりの具になる訳だから至極当然ですが、おかかと醤油が当たり前の様に合います。
オクラ辺りでやっても良いかと。
26人のユーザーが参考になった
ヒカリ ✳️
2021.5.12
ツナ缶入れました。とっても美味しかったです。
11人のユーザーが参考になった
4afe5e
2022.2.2
水菜とすりごまを足しましたが、簡単ですごく美味しかったです。ブロッコリーは洋風レシピが多い中、和食に合うレシピで助かりました。調味料が少なく簡単で美味しい、こういうのが一番好きです
10人のユーザーが参考になった
GUN
2023.6.14
自分メモ✍️
ブロッコリー1房
醤油大さじ2/3
白だし大さじ2/3
子どもが柔らかめが好きだからレンチンじゃなくてお湯でゆがいた！
シンプル美味しい◎
6人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.7.14
茹でたブロッコリーさえあれば30秒で出来るので本当にお手軽です。食べれぽ参考にして白だし追加してます。
4人のユーザーが参考になった
きょう
2021.5.19
ブロッコリーとマネーズの組み合わせばかりだったのでこちらのレシピを参考に作ってみました(о´∀`о)
そのまま解凍して食べれる冷凍のブロッコリーでもレンチンする時に塩を少し振ると美味しくできました！
4人のユーザーが参考になった
Hina
2022.5.26
塩昆布、胡麻、醤油の代わりにめんつゆでかつお節をたっぷり使いました＾＾
電子レンジで簡単にできて、ほっこりする味でお気に入りです♪
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
たまごまご
おかかが苦手な家族がいるんですけど、おかか以外のもので何かあえるとおいしいものはありますか？
kurashiru
おかかの代わりにすりごまや味付け海苔を刻んで加えてもとてもおいしいですよ。お好みの食材を使用して作ってみてくださいね。
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