レタスのレシピ・作り方

＜レシピ5選＞レタス、余ってたらこれ作って！意外と知らないおいしい食べ方に「あっという間に消えた…！」

サラダで使うことが定番の「レタス」。そんなレタスですが、中途半端に残ってしまい、消費に困ってしまうことってありませんか？そこで今回は、レタスをおいしく消費できる絶品レシピをご紹介します。おつまみにもなるレタスの牛肉詰めグリルや、レタスとミニトマトの簡単卵炒めなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

「冷蔵庫に“レタス”余ってない？」あっという間に使い切れちゃう“絶品レシピ”5選

冷蔵庫で余ったレタスを消費したい方必見！今回は、レタスをおいしく使い切れる、活用レシピをご紹介します。生姜風味のレタスのおひたしや、甘辛味がたまらない韓国風サラダ、彩り野菜を使ったソテーサラダなどをピックアップ。大量のレタスもペロッと食べきれてしまうやみつきレシピを、ぜひチェックしてみてくださいね。

「おうちにレタス、残っていませんか？」無駄なく消費できる“おかず”レシピ5選

シャキシャキ食感がおいしい「レタス」。一玉買ったものの、料理のレパートリーがない…と悩んでいる方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、無駄なく消費できるレタスを使ったおかずレシピをご紹介します。おひたしや中華風塩レモンサラダ、じゃことレタスのめんつゆ炒めなど、レタスを存分に味わえるレシピをピックアップしました！

レタスの正しい保存方法は？爪楊枝を使って長持ち！カットしたレタスの保存方法も

レタスは半分にカットしているものよりも一玉丸ごと購入する方が断然お得ですが、少人数のご家庭では使い切れずに余らせてしまうことが多いのではないでしょうか？毎日のサラダや付け合わせに少しずつ使えると便利！そこで今回は、レタスを新鮮なまま長持ちさせる保存方法をご紹介します。

レタスの栄養とは？新鮮なレタスの選び方や調理のポイントもご紹介！

レタスは、みずみずしいシャキッとした食感が魅力ですよね。生のままサラダで食べるのはもちろん、スープや炒め物など、加熱してもおいしくいただけます。また、全体の約95％が水分のレタスですが、食物繊維やカリウム、β-カロテンなどの栄養素も含んでいるんですよ。今回は、おいしいレタスの選び方や栄養素、調理のポイントについてご紹介します。

レタスの種類について知りたい！それぞれの特徴について詳しく解説

サラダには欠かせない葉物野菜の「レタス」。レタスというと「玉レタス」が一般的ですが、それ以外にもたくさんの種類があることをご存知でしょうか？味わいや食感が異なるレタスを使い分けることで、いつもの料理がワンランクアップしますよ。今回は、代表的なレタスの名前や特徴をご紹介します。さまざまなレタスの違いを押さえ、お好みの種類を見つけてくださいね。

「レタス、余っていませんか？」無駄なくおいしく消費できる"おかず"レシピ

丸ごと買ったレタスを、なかなか使い切れないことはありませんか？今回は、レタスで作るおいしい「おかず」レシピをご紹介します。レタスを皮の代わりにして包むしゅうまいや、中華風のロールレタス、ぱぱっと作れる卵炒めなど、バリエーション豊富にピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。