漬けずにできる！豚のしょうが焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2. 2 玉ねぎは薄切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1~2分加熱します。
3. 3 豚ロース肉の両面に塩と黒こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶします。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼きます。
5. 5 焼き色がついたら、2と1を入れて中火で炒めます。豚ロース肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 お皿に盛り付け、レタスとミニトマトを添えて完成です。