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簡単シャキシャキ！レタスチャーハン レシピ・作り方
「簡単シャキシャキ！レタスチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
味の決め手はマヨネーズ！大人も子供も大好きな味です。レタスのシャキシャキ感がクセになる美味しさです。冷蔵庫に普段からある物でお手軽にパパッと作れるので、あまり時間をかけたくない時や休日のランチなどに是非お試し下さい！
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ウインナーを薄切りにし、レタスは手で食べやすい大きさにちぎります。
- 2. フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを炒め、溶き卵を入れて半熟になったあたりでご飯を入れて炒めます。
- 3. 鶏ガラスープの素、塩胡椒を入れて炒めます。
- 4. 全体にマヨネーズをかけ、醤油を回し入れます。
- 5. レタスを全体に散らし、レタスが少ししんなりするまで炒めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
レタスのシャキシャキ感を残すために、レタスは一番最後に入れて、加熱しすぎないようにしてください。卵は半熟のあたりでご飯を入れると、ご飯の全体に卵が馴染みやすくなります。ウィンナーはベーコンやハムでも代用可能です。野菜もお好みの野菜でアレンジしてみて下さい。
たべれぽ
4.6
4.6
仁愛
2021.12.8
コク増し隠し味のマヨネーズがウインナーを引き立てていて美味い！レタスは多めに卵は1人前に1個使いました。サラダ油の代わりにごま油使用で香ばしさも増し増し。美味しいチャーハンになりました♡
38人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.8.9
凄く♡美味しかったです♪
ウインナーとレタスは
好みの量で◎
たまごは２人前で2個使用。
ウインナーに
少し焦げ目をつけると
美味しかったです♪♪♪
23人のユーザーが参考になった
mamana
2021.8.16
チャーハンにマヨネーズは初めてでした。コクが出るような気がします。ウインナーをハムにして、あとはネギとにんじんを入れました。美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
nayuta
2022.7.20
一人分で作りました。なので卵は1個使いましたが、他は半量で。
マヨネーズを入れることでコクが出てとっても美味しかったです。レタス多めにしましたが、レタス少ないより多い方が断然いいですね！食感がすごく良くてパクパクいただけました。さっと作れる手軽さも良かったです。
4人のユーザーが参考になった
mocha♡tiana
2022.7.22
リピートです♪
1.5倍量を卵2個とゴマ油に変えて作りました。
具材は、おじゃこ、かまぼこ、ネギ、ミョウガ、ツナなどの冷蔵庫の余り物を追加しました♪
調味料はマヨネーズ、コショウ少し多めに、味の素もプラスしました！
自分好みにアレンジが効き美味しいので、重宝してます♡
3人のユーザーが参考になった
ましゅまろ
2021.7.20
美味しかったですー！胡椒多めにふりました！
3人のユーザーが参考になった
ユーザー65c444
2020.5.17
サニーレタスで作りました！おいしかったです！
3人のユーザーが参考になった
ナツメ
2021.7.11
おいしかった！！！
2人のユーザーが参考になった
みかぐま
2021.7.5
簡単にできました。マヨ嫌いの娘がパクパク食べました。ピーマンと人参も刻んで入れましたが、美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
優樹
つまらない質問で、申し訳ありません。ごはん二膳とは、だいたいなんグラムぐらいですか。教えて下さい。お願い致します。
kurashiru
ごはん1膳は約150g、レタスは1枚20~30gを目安になります。レタスのシャキシャキとした食感をお楽しみくださいね。おいしく作れますように。
えみりぃ
鶏ガラスープなくてもできますか？
kurashiru
鶏がらスープのもとを入れることでしっかりと味のあるチャーハンになりますので
ぜひ使ってみてくださいね。
ソラチ
鶏ガラスープではなく、コンソメスープで作ってみても大丈夫ですか？
kurashiru
鶏ガラスープとコンソメスープは味が違いますので、代用はおすすめしません。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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