お家で出来る 本格ポッサム　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは半分に切ります。
2. 2 鍋に豚バラブロック肉、1、長ねぎの青い部分、生姜、ニンニク、水、(A)を入れ、強火で煮ます。沸騰したら弱火にし、アクを取り除きながら50分煮込みます。
3. 3 豚バラブロック肉に火が通り、柔らかくなったら火から下ろして取り出します。
4. 4 粗熱を取り、1cm幅に切ります。
5. 5 ボウルに付けダレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
6. 6 器にサニーレタス、4、キムチ、5を盛り付けて完成です。