長芋としめじのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
2. 1. 長芋は短冊切りにします。
3. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2を入れ、しめじがしんなりするまで炒めます。
5. 4. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。