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シャキシャキ 長芋としめじのわさび和え レシピ・作り方
「シャキシャキ 長芋としめじのわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋としめじを使った和え物のご紹介です。さっぱりとしたポン酢に大葉とわさびの風味が香り、シャキシャキの長芋との相性がとてもよい一品です。お酒のおつまみにもぴったりですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 長芋は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 長芋は乱切りにします。大葉は千切りにします。
- 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
- 3 ボウルに1、2、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
- 4 器に盛り付け、のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
ポン酢、わさびの量はお好みで調整してください。 辛味が苦手な方は、わさびを使わなくてもおいしくいただけます。
たべれぽ
anne
2021.1.24
海苔を忘れましたが、いい味でした^_^
1人のユーザーが参考になった
カナブン
2025.1.17
わさびの風味が消えないように食べる直前に和えました。さっぱり美味しいです
Yuuko
2024.12.29
とっても簡単に作れました。
長芋シャキシャキ、わさびの辛味が程よくて とても美味しかったです✨
めりちゃん
2024.7.26
椎茸も一緒に焼いて作ってみました。
ポン酢とワサビ合いますね〜
qyuu
2024.3.21
はじめて長芋をそのまま乱切りの状態でたべました。美味しかったです。
次回は、普段食べなれている歯応え口当たり？の好きな細い下ろしで試してみようと思います。
ふぅ
2024.3.12
倍量でつくりました
簡単にできました
ぽー
2023.3.22
大葉なしで。
きのこの旨味が出て、美味しかったです。
ミッキー
2022.6.20
切って混ぜるだけ楽チンです
あい
2022.3.10
レンチンで簡単に作れるので1品欲しい時やおつまみにも最適です。ジャコを入れても美味しいと思います。(海苔忘れました)
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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