長芋としめじの煮浸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
2. 1. 長芋は1cm幅の輪切りにします。
3. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
4. 3. 鍋に水、(A)を入れてかき混ぜ、中火でひと煮立ちさせます。
5. 4. 1、2を入れ、しめじに火が通るまで中火で5分程煮込み、火から下ろします。
6. 5. 蓋をして20分程置き、味をなじませます。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。