この味つけ最高！長芋とチーズのやみつきポテサラ　レシピ・作り方

「この味つけ最高！長芋とチーズのやみつきポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁まな板不要！レンジ4分で作れる長芋のポテサラ風レシピです。しょうゆとクリームチーズの甘じょっぱさが最高なバランス！長野県産ぶなしめじとツナを使って、旨みたっぷりに仕上げています。副菜としてだけではなく、おつまみとしても大活躍！長野県産長芋のねっとり感とホクホク感がハマる食感です。思い立ったらすぐ作れるので、ぜひ一度お試しくださいね！

調理時間：10分

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 長芋はピーラーで皮をむいておきます。しめじは石づきを取り除いておきます。
  2. 1. 長芋はポリ袋に入れ、麺棒などで粗く叩き潰します。
  3. 2. ぶなしめじは、ほぐします。
  4. 3. 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分程加熱し、火を通します。
  5. 4. クリームチーズ、ツナ油漬け、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。味がなじんだらラップをし、冷蔵庫で冷やします。
  6. 5. サニーレタスを敷いた器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・常温でも召し上がれますが、冷蔵庫で冷やすと全体のとろみが落ち着いて味も引き締まり、よりおいしく仕上がります。 ・クリームチーズを粉チーズ20g程に変えてもおいしくお作りいただけます。 ・トッピングは、刻みのりや小ねぎなどもよく合います。 ・ぶなしめじは、石づき近くから引っ張ることで、簡単に石づきから取り除くことができます。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.8

6件のレビュー
たべれぽの写真
たに
たに
2023.2.13
長芋のポテサラ初めてでした！✨ 簡単でとっても美味しかったので、絶対また作ります🙌
5人のユーザーが参考になった
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てち
てち
2023.2.16
これリピしてます！！！彼もずっと箸が止まってなかった
2人のユーザーが参考になった
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ねぎま
ねぎま
2024.4.6
きのこ無しで青のり入れて作りましたがとても美味しかったです！ おつまみでもおかずにもなるしおにぎりの具にしても最高！リピートします！！
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マルブレ
マルブレ
2023.12.24
長芋のポテサラ初めてでした。 思ったよりネバネバじゃなく、まとまる感じでした。
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まよこ
まよこ
2023.5.22
とにかく簡単で美味しいです。リピしてきのこあり、きのこなしでも作りましたが、どちらも美味しかったです。

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