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長芋とえのきのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「長芋とえのきのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
16件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

長芋とえのきのバター醤油炒めはいかがですか。ほっくりとした食感の長芋と、歯ごたえのよいえのきに、バター醤油がよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 長芋は5mm幅の輪切りにします。
  3. 2 えのきは半分に切って、ほぐします。
  4. 3 フライパンに有塩バターを入れ中火で加熱し、1を入れ炒めます。長芋に焼き色がついたら2を入れ炒めます。
  5. 4 えのきがしんなりしたら中火のまま、しょうゆを入れ炒め合わせます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
16件のレビュー
たべれぽの写真
ラン
ラン
2022.3.30
4.2
ニンニク醤油➕黒胡椒 長芋がシャキホクでエノキにも味が染みて、美味しかった。。 ありがと〜クラシルさん。。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🕊️しまえ🕊️
🕊️しまえ🕊️
2022.6.13
20分【💮長芋とえのきのバター醤油炒め】美味しいです！
たべれぽの写真
あや
あや
2022.4.26
5.0
長芋ホクホク！！！ 簡単でとても美味しくできました😍
たべれぽの写真
ぱん
ぱん
2021.11.24
4.2
定番の味。少しえのき焦がした感じが好評でした。リピします。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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