長芋としめじの甘辛炒め　レシピ・作り方

「長芋としめじの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

14件

調理時間

10 分

費用目安

300 円

長芋としめじの甘辛炒めのご紹介です。ほくほくとした長芋としめじの食感が、甘辛い味つけとよく合います。副菜の一品としても、お酒のおつまみとしてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

長芋 200g
しめじ 150g
(A)しょうゆ大さじ1.5
(A)みりん大さじ1
(A)砂糖大さじ1/2
サラダ油大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備長芋は皮をむいておきます。
1 長芋は1cm幅の半月切りにします。
2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
5 2を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
6 3を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料を事前に混ぜ合わせる事で、調理がしやすくなります。調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

4.4

14件のレビュー

たべれぽの写真

すみ

2021.9.6

4.1

ちょうど冷蔵庫にあった２品を消費したく作りました。甘すぎないのが良くて砂糖は抜きですが美味しかったです。

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

サチ。

サチ。

2022.10.6

4.4

長芋350g、しめじ120gくらいで調味料1.5倍くらいにしました。甘辛くて美味しかったです★ とろろか短冊にしてワサビ醤油で食べるくらいだった長芋がレシピ増えて嬉しいです♪

たべれぽの写真

su

2022.8.17

シンプルだけど美味しかったです。

たべれぽの写真

食パン🍞

食パン🍞

2022.6.13

5.0

Good👍🏽

たべれぽの写真

あや

2022.5.31

5.0

簡単で美味しい🙌😋

たべれぽの写真

S

2021.11.7

4.2

長芋の歯ごたえが良く美味しかったです。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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