長芋とたらこのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「長芋とたらこのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
26件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

長芋とたらこのバター醤油炒めのレシピです。香ばしいバター醤油の香りが食欲をそそります。サッと炒めるだけで簡単に作れるので、あと一品ほしい時にもぴったりですよ。明太子で作ってもおいしく召し上がれます。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 たらこはほぐしておきます。 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1 大葉は軸を取り除いて、千切りにします。
  3. 2 長芋は千切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら2を加え炒めます。
  5. 4 焼き色がついてきたら、たらこを加えサッと炒めてしょうゆを加え味を調えます。
  6. 5 器に盛り、1を散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。長芋はお好みの切り方にしても大丈夫です。

たべれぽ

4.6
26件のレビュー
たべれぽの写真
ちー。
ちー。
2021.5.25
大葉の代わりに刻み海苔を。 明太子にして、醤油の代わりにポン酢にしたからビールのおつまみに最高です。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ココ
ココ
2020.3.24
明太子を使いました。手間がかからず簡単でとても美味しく頂きました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちー。
ちー。
2020.2.19
たらこがたくさんあったので作ったら簡単で美味しかったです。醤油をポン酢に変えても美味しいかも。 写メの後に海苔のせました。相性いいです！
1人のユーザーが参考になった
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あみっこ
あみっこ
2018.8.17
シャキシャキで美味しかったです(*^^*)大葉が合う ！ たらこの塩っけがあるので 、次回はもう少し醤油を減らそうと思います ！
1人のユーザーが参考になった
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とめさん
とめさん
2024.2.17
醤油の寮減らしたけどそれでもしょっぱい。 もっと減らしたら美味しいと思う。
たべれぽの写真
ちー。
ちー。
2023.10.7
たくさん余ってたジャガイモで。 千切り付き機で千切りしたのでシャキシャキ！ 醤油→ポン酢。 長芋高い時はジャガイモで⭐️
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dabo
dabo
2022.2.26
簡単で美味しかったです♪ 次は大葉多めで作りたいです。
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ユーザー2e9c51
ユーザー2e9c51
2021.3.31
手早く仕上げたので、長芋のシャキシャキ感が美味しかったです。 ゆっくり仕上げてほっくりとさせても美味しいかも。 また作ってみます😃
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ぽんちゃん
ぽんちゃん
2021.3.8
山芋のシャキシャキ感が とても美味しかったです( '﹃'⑉)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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