カレーのレシピ・作り方

カレーの種類一覧！国別の特徴とおすすめレシピをご紹介

世界各国にはさまざまな「カレー」があり、その国ならではの特徴やおいしさがあります。特に、インドやタイではカレーの種類も多く、スパイスをふんだんに使った刺激的な味わいを楽しむことができます。今回は、カレーの種類や特徴をはじめ、インドカレーとタイカレーの違いや、おすすめのカレーレシピなどをご紹介します。

キーマカレーとドライカレーの違いって知ってる？それぞれのおすすめレシピもご紹介！

ひき肉を使ったインド料理「キーマカレー」とよく似たメニューに「ドライカレー」がありますが、この2つの違いをご存知ですか？今回はそれぞれの特徴や違い、おすすめレシピをご紹介します。

隠し味がポイント！おすすめのカレーレシピをご紹介

大人も子どももみんな大好きな「カレー」。人気のメニューだからこそ、簡単によりおいしく仕上げたいですよね！そこで今回はりんごやソースなど、いつものカレーがもっとおいしくなる「カレーの隠し味におすすめの食材」をご紹介します。カレーに隠し味を入れるときのコツや、隠し味を使った絶品カレーレシピも必見ですよ！

「連休後のお疲れモードに！」手早くできる“楽チンごはん”レシピ

連休終わりのお疲れな日は、手間をかけずにごはんを作りたいですよね。そこで今回は、手早くできる「楽チンごはん」のレシピをご紹介します。混ぜてのせるだけの明太キムチ丼や、電子レンジで作る温卵のせキーマカレーなど、幅広いレシピをピックアップしました！ぜひチェックしてくださいね。

「食べるのが待ちきれなくなる！」家族も喜ぶ“絶品カレー”の作り方

家族で楽しめる絶品カレーレシピをご紹介！豚ひき肉と野菜を炒めたドライカレーや、トマト缶で作るバターチキンカレーなどをピックアップしました。

「今年のハロウィンはこれで決まり！」子どもが喜ぶ“簡単おばけ”レシピ5選

ハロウィンにおすすめのかわいい「おばけレシピ」をご紹介します。ごはんでおばけをかたどったおばけカレーやメレンゲのおばけがのったかぼちゃタルトなど、食卓がぱっと華やかになるレシピをピックアップしました。

ガラムマサラの上手な活用術！おうちで楽しめるおすすめレシピをご紹介

「カレー」でお馴染みのインドの定番スパイス「ガラムマサラ」の上手な使い方をご紹介！カレー粉との違いや保存方法、おすすめのレシピなど役立つ情報をお届けします！